Диетични съвети за борба с артрита
Артритът е състояние, причинено от възпалителни процеси в ставите. Артритът може да има остра или хронична еволюция, може да засегне една или няколко стави. Те могат да бъдат придружени от дегенеративен процес в ставата, могат да доведат до натрупване на течност в ставното пространство, в зависимост от фактора, причинил артрита.
Възпалената става е болезнена и може да включва локални признаци на подуване (подуване на ставата), повишена локална температура в ставата, зачервяване на кожата около ставата, ограничаване на ставната функция, движение.
Артритът може да възникне от различни причини, като травматични наранявания, метаболитни аномалии (подагра, псевдоподагра), наследствени фактори при остеоартрит, бактериални и вирусни инфекции, хронични заболявания на автоимунната система (ревматоиден артрит; системен лупус еритематозус и др.). Каквато и да е причината за артрит, появата на възпалителен процес в ставите изисква консултация със специалист, който ще препоръча набор от сложни тестове, ще определи генезиса на артрита и ще създаде подходяща програма за лечение. В допълнение към всички други лечебни мерки, Асоциацията за изследване на артрит Великобритания споделя няколко полезни съвета за борба с възпалението и поддържане на ставите здрави:
Нормално телесно тегло - еквивалентно на здрави стави!
По този начин най-важната връзка между диетата и артрита е телесното тегло, казват експертите. Излишното тегло поставя допълнително бреме върху ставите, пет до шест пъти теглото на тялото, особено върху ставите на гърба, коленете, бедрата, глезените! Нормализирането на телесното тегло прави голяма разлика при артрита. Лекарите са установили, че нормализирането на телесното тегло намалява количеството противовъзпалителни лекарства, приемани при болки в ставите.
Здравословната диета предпазва ставите от възпаление
Здравословната диета предпазва ставите от възпаления, а също така поддържа здравето на сърцето, понякога засегнато от усложненията на артрита. Единственият здравословен начин да отслабнете е да промените диетата си и да упражнявате, за да отслабнете.
Наситените мазнини в менюто са противовъзпалителни!
Ако сте с наднормено тегло, трябва да намалите мазнините в менюто, тъй като мазнините имат два пъти повече калории, отколкото същото количество нишесте или протеин. С всеки 30 g по-малко мазнини можете да намалите 270 калории на ден. Освен това наситените мазнини от животински произход са провокиращи фактори при артрит.
Яжте повече плодове и зеленчуци
Световната здравна организация препоръчва да се ядат най-малко пет порции плодове и зеленчуци всеки ден за достатъчен прием на хранителни вещества и нисък риск от заболяване. Предполага се, че антиоксидантите в плодовете и зеленчуците се борят с възпалението в ставите. Цветните зеленчуци и плодове, включително зелените зеленчуци, са богати на антиоксиданти, витамини и минерали, които поддържат здравето на ставите.
Упражнявай се редовно
Упражненията изгарят най-добре калориите, премахват излишните мазнини, които поддържат възпалителния процес в ставите, увеличават гъвкавостта на ставите, предотвратяват началото на дегенеративния процес.
Калцият намалява риска от остеопороза
Дефицитът на калций увеличава риска от остеопороза, особено по време на менопаузата. Артритът също е рисков фактор за остеопороза. Добри източници на калций са млечните продукти - мляко, сирене, кисело мляко, сардини, сусам.
Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни свойства
Омега-3 мастните киселини помагат в борбата с възпалителния процес в ставите. Едно проучване твърди, че те облекчават развитието на ревматоиден артрит и псориатичен артрит, намаляват броя на болезнените стави и съкращават сковаността им. Омега-3 мастните киселини се съдържат в рапично масло, мазни риби, ядки, ленени семена. За да увеличите приема на омега-3 мастни киселини, Arthritis Research UK препоръчва поне два пъти седмично да ядете мазна риба, аншоа от сьомга, сардини, пъстърва, скумрия.
Проучване, проведено в Университета на Източна Англия (UEA), установява, че броколите имат противовъзпалителни съединения при артрит. Въпреки че не е определено колко броколи трябва да ядете, за да намалите признаците на артрит, това изследване е потенциална област на интерес за в бъдеще.