Диетични рецепти за новата година
Много хора от собствения си опит бяха убедени, че след ваканция стрелката на кантара показва няколко килограма. За да избегнете това, трябва да използвате хранителни рецепти за Нова година, които ще ви позволят да приготвите не само вкусно, но и привлекателно външно ястие.
Рецепта за диетично ястие за Нова година - пълнени калмари
Отличен заместител на досадни котлети и котлети. За това ястие трябва да изберете големи трупове на калмари. За да се докаже, че това е вкусна и диетична рецепта за Нова година, достатъчно е да се погледне калоричността, тъй като 100 g от кората съдържат около 100 kcal.
- Октоподи - 4 броя и няколко малки трупа;
- Моркови - 125 г;
- Праз - 30 г;
- суха смес за желирана - 20 g;
- Яйце - 4 броя;.
- Червен пипер, черен пипер и лют пипер.
На първия етап от подготовката е необходимо трупове, отстраняване на вътрешностите и кожата и след това те се варят в подсолена вода в продължение на четири минути. Най-добре е да се редувате да готвите калмарите, за да не загубят формата си. Гответе малките трупове отделно и нарязвайте на кубче. Празът трябва да се нарязва на ивици и да се смесва с калмари. Извадете морковите, смелете ги и ги добавете към плънката. Има и три вида пипер по ваш вкус. В трупа поставете няколко лъжици от пълнежа и след това плъзнете в предварително сварени цели яйца. С малко повече пълнеж го разпределете възможно най-равномерно. Кипнете вода и охладете до 75 градуса и след това разтворете приготвената смес за желе. В контейнера поставете трупа на опашката и внимателно изсипете подготвената течност в дупките. Разклащайте калмарите редовно, така че сместа да е добре наситена с пълнежа. Поставете съда в хладилник за 12 часа, така че всичко да стане твърдо. Сервирайте, нарежете на парчета.
Диетична рецепта за пиле от диетолози за новата година
Пилешко месо - идеалният продукт за диетично меню, а благодарение на добре подбраните съставки можете да приготвите ястие, което да украси празника. Пилето, приготвено на диетична маса за Нова година по тази рецепта, съдържа само 103 kcal в 100 g.
- Филета - 225 г;
- Кисело мляко с обезмаслено мляко - 3,5 с.л. Лъжица;
- Сушен босилек - 2 ч.л.
- Чесън - 2 скилидки;
Гответе филето с хартиена кърпа, а след това, сол и черен пипер от всички страни. Поставете в съда за печене и поръсете с накълцания чесън. Отделно комбинирайте кефир и босилек и след това изсипете получената смес върху филето. Повдигнете месото, така че маринатата да го заобикаля от всички страни. Увийте отгоре хранителния филм и го оставете в хладилника за 7 часа, преди да го покриете с фолио и да го поставите в предварително загрята до 200 градуса фурна. След 15 минути. извадете, свалете капака, поръсете с марината и гответе още 15 минути.