Диетични рецепти

Документи

цели спагети с тиква:

Гответе в лимонов сок тиквички на кубчета, с капак, докато омекнат. Добавете сол и черен пипер на вкус. В тенджера загрейте 250 г 0% MG извара, 2 чаени лъжички горчица (без захар в състава) и зеленчуци.

След като спагетите заврят, сложете ги в чиния, поставете тиквичките отгоре и сервирайте със соса от сирене.

Пиян с фурна: Е, пияницата е голям, наедрял шаран, цял. Измийте го, почистете го добре, посолете го от всички страни и го оставете да престои поне 15 минути. Междувременно нарежете 3 глави лук (аз използвах вода, но днес мисля, че ще използвам зеленчуци) филийки и няколко скилидки чесън. Все още се нуждаете от чаша бяло вино (след като случайно сложих туика, но се получи страхотно), доматен бульон (използвах доматен сос от Knorr със зелени 2-3 супени лъжици вода), малко олио, 5-6 дафинови листа и около 10 зърна черен пипер. Поставете миглата в тигана с малко масло отдолу, за да не залепне. След това залейте виното, доматения сос, сложете лука и чесъна (както върху него, така и до него), а също и дафиновите листа и пипера. Сложете още малко масло върху него. Излиза монументално. Поставете го във фурната за около час (в рецептата беше 1,5 часа, но изглежда много) и поръсвайте от време на време със соса от тигана. Вижте, че сосът намалява, така че от време на време трябва да се добавя чаша вода. Добър апетит.

Патладжан, тиквички, лук, чесън, картофи, домати, гъби, чушки, моркови и каквото друго ви хрумне, нарежете ги на кубчета. Не бъдете малки. Дори лук (например аз нарязвам патладжана по следния начин: в 4 по дължина и след това филийки, резени тиквички дебели директно и т.н.). Поставят се в голяма купа. Направете сос от: зехтин, оцет (колкото е възможно по-ароматен), всички видове подправки (босилек, риган, подправки за салата), сол, черен пипер, соев сос и по желание чаена лъжичка мед. Смесете всички зеленчуци с този сос и поставете в тигана. Излиза голяма купчина. Ако имате по-дълбок съд (йена или глина като мен) е още по-добре. Поставете ги във фурната и от време на време стартирате и ги разбърквате (след час, първо и след това на всеки 10 минути). След около 2 часа съм готов. Намалете f много (около половината). В крайна сметка можете да вземете капака (ако сте ги покрили) и той да "изсъхне" малко на повърхността. Бъдете изобретателни! Може да се сервира добре със сирене от мехове, осолено сирене или други!

(моите спагети бяха: ТВЪРДИ ПШЕНИЦИ ИНТЕГРАЛНИ) - но разбрах, че има и други видове цели спагети.

И така: Нарязах чушка и малък лук, сложих ги на огъня в чаша вода и чаена лъжичка билки от бурканчето с подправките. Отделно попарих 4 домата, обелих ги, нарязах ги, осолих/почервих малко и ги добавих към лука и пипера, които вече бяха вряли. Оставих ги за около 15 минути. Добавих 4 скилидки накълцан чесън, още половин чаена лъжичка подправки, сол/черен пипер според нуждите. и това е! Смесих ги с варени цели макарони за около 7 минути. Капнах около чаена лъжичка зехтин.

Вариант втори: може да се направи и с 0,1 сирене и 0,1 кисело мляко (с добавена сол или подсладител)

1 среден патладжан - 1 глава лук - 2 домата - сирене/моцарела - гъби - една ръка (по желание) - сол, риган

Нарежете патладжана на дълги тънки филийки, евентуално поръсете с лимонов сок, за да не почернее; нарежете лука на тънки пръстени, също толкова червени. Намажете тигана с малко олио; поставете на дъното на тавата 1/2 от количеството лук. Поставете, разпръснати, филийки патладжан, върху които се поставят резени домати, сирене и гъби. Отгоре поставете останалите пръстени лук и поръсете с риган. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете 40 минути. След 40 минути отстранете фолиото и оставете за още 10 минути.

Взех филе от хек, но може да е всякаква риба.Сложих нарязани домати, нарязани чушки () и лук. Отгоре сложих моята смес от билки (купих пакетчета сушени подправки и ги смесих - мащерка, магданоз, босилек, риган), сол, увих я във фолио и японско! с него на скарата (може и във фурната)

палачинки Пълнозърнесто брашно, обезмаслено мляко и минерална вода. Разбира се, приготвих ги в тефлени тигани без масло. И те се свързаха. След това напълних някои с обезмаслена извара, а останалите със смес от гъби, лук и копър. След това ги сложих във фурната и вместо заквасена сметана отгоре ги сервирах с обезмаслено кисело мляко

Плодова салата с разбито мляко

20 минути време за подготовка, около 300 калории

1 ябълка, 1 парамика, 1 малък портокал, 1 червена слива, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица орехови ядки, 100 мл разбито мляко

Запържете ореховите ядки на сух тиган на подходящ огън, отстранете плодовете и ги нарежете на тънки филийки, смесете ги в купа, след това добавете лимоновия сок и меда. Отгоре добавете разбитото мляко и поръсете с ореховите ядки.

време за подготовка 15 минути, 170calrii

70g ягоди се нарязват на големи парчета, смесват се с 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица портокалов сок, 75 ml диетично мляко и 50 g мазно мляко за кафе (1,5% масленост), след което преминава през миксери се консумира незабавно.

Телешки стек с крем от краставици

100 г краставица, 1 глава лук, 1 супена лъжица зехтин, 5 супени лъжици зеленчукова супа, сол, черен пипер, лимонов сок на вкус, 2 супени лъжици диетичен крем, 1 супена лъжица нарязан магданоз, 50 г телешка пържола.

Обелете тиквата, настържете го и го нарежете на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в масло. Добавете краставиците и оставете да къкри още 3 минути. Добавете зеленчуковата супа и оставете да къкри още 10 минути, непокрити.Извадете зеленчуците от тигана, прецедете ги, подправете със сол, черен пипер и лимонов сок.Добавете заквасената сметана и накълцания магданоз. Полученият крем от краставици се сервира с 50 г пържола.

1 филийка кейл се покрива с 1 супена лъжица диетична сметана и малко босилек и се увива с друга филия кейл.

Пъстърва с чушки и праз лук

пъстърва (300 г_) сол, черен пипер, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица нарязан магданоз, 1 скилидка чесън, 100 г червени чушки, 1 тънък праз, 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица масло

Рибата се измива и подправя (сол, черен пипер, лимонов сок). Нарежете чесъна на тънки филийки заедно с магданоза и го сложете в корема на пъстървата.Загрейте фурната, измийте чушките, почистете ги и ги нарежете на ивици. Нарежете праза на тънки пръстени. Смесете зеленчуците със сол, черен пипер и олио. Поставете го върху алуминиево фолио, добавете пъстърва, панирана с масло и направете пакет с алуминиевото фолио. Поставете във фурната за 30 минути.

100g диетично кисело мляко, 1 супена лъжица овесени ядки, 1 супена лъжица мед .___________________

1 нектарин (кайсия или праскова), наполовина. 2 супени лъжици диетично кисело мляко смесете с мед. Този състав запълва 2-те половини на плодовете.

Фитнес напитка-мляко с шоколад

20 g черен шоколад се дава през малка ренде. 1 чаена лъжичка спирка за. гарнитурата.Остатъка от настъргания шоколад се смесва с 1/2 супена лъжица настъргана портокалова кора.Загрява се 200мл диетично мляко, залива се с шоколадовата смес с портокалова кора и се разбърква за 10 секунди.

Зеленчукова салата със сос Винетка

50 г моркови, 50 г репички, 50 г целина, 50 г пащърнак, 1/2 кисела ябълка, 4 супени лъжици лимонов сок, сол, черен пипер, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици ситно нарязани маслини.

Зеленчуците се измиват и почистват, както и ябълката, те се настъргват, а ябълките се нарязват на кубчета, които се поръсват с лимон. Настърганите зеленчуци се подправят със сол, чушките се поставят върху плоска решетка, украсяват се с ябълка.

пт. Оцетният сос се добавя към останалата част от лимоновия сок, сол, черен пипер, зехтин и ситно нарязани маслини. Смесете и след това добавете върху сурови зеленчуци

Пилешка пържола с гъби

80g пилешки гърди, 150g гъби, 100g домати, 1 чесън, 2 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер, 1 глава лук, 1 супена лъжица лимонов сок.

Месото се нарязва на тънки филийки, гъбите се нарязват на кубчета, както и лукът, чесънът и доматите, предварително обелени. В тиган запържете месото, след което е извадено, подправете го и го поставете в чиния. Зеленчуците също се готвят, подправят, добавят се доматите и се варят още малко. добавете месото и гответе още 1-2 минути. Сварен натурален ориз с гарнитура.

около 100 калории. Малко преди лягане, супени лъжици разбито мляко с 2 супени лъжици варен ечемик и 1 супена лъжица мед.

2 супени лъжици диетично краве сирене се смесва с 1 супена лъжица диетично мляко, 1 супена лъжица мед и 1/2 пакетче ванилова захар, към сместа се добавят 100 г ягоди - за предпочитане цели за да не унищожава витамин С.

125 г каша от спелта, 1 глава лук, 1 маруля, 50 г диетично кисело мляко, 25 г диетична сметана, сол, черен пипер, 1 супена лъжица зехтин, 2 клончета мента.