Диетични правила, които да се спазват при чернодробна стеатоза
Диетата, препоръчана за пациенти с диагноза чернодробна стеатоза, не трябва да включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, обезмаслено сирене, постно пилешко и телешко месо. Консумацията на риба (сьомга, скумрия) също се препоръчва, тъй като тя е важен източник на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини, които спомагат за регулирането на нивата на холестерола и триглицеридите.
Храни, които трябва да бъдат изключени или избягвани, са тези, които изискват големи храносмилателни усилия, например: продукти за бързо хранене, колбаси, свинско месо, овнешко, органи (бъбреци, мозък), яйца, майонеза, пържени картофи и всяка друга храна, приготвена чрез пържене. Също така избягвайте газирани напитки, кайма (малка, сармале), свинска мас, бекон, пушени меса, сосове, сладкиши (особено концентрирани), пица, консерви от месо, заквасена сметана, мазни сирена, сладолед и масло.
При хора с наднормено тегло, диагностицирани с чернодробна стеатоза, отслабването има благоприятни ефекти и се препоръчва. Трябва обаче да се внимава много, защото внезапната загуба на тегло чрез ограничителни нискокалорични диети е противопоказана, тъй като чернодробната стеатоза може да се влоши. За да отслабнете, диетологът трябва да препоръча индивидуален режим, в зависимост от свързаните медицински проблеми.
Диетата трябва да бъде балансирана, да съдържа важни групи хранителни вещества и да съдържа до 500-1000 ккал калории по-малко от нормалните нужди на всеки индивид. Препоръчително е да намалите телесното тегло с 10%, след което се опитайте да поддържате теглото в нормални граници.
Диетолозите препоръчват на пациентите, страдащи от мастна чернодробна болест, да имат диета, състояща се от 40-50% въглехидрати. Разбира се, препоръчително е да избягвате въглехидратите, които идват от преработени храни и храни с високо съдържание на захар. Значителни количества здравословни въглехидрати се откриват в храни като плодове (особено банани, ябълки, ягоди), ядки и лешници, семена от чиа, тиквени семки, пълнозърнести храни, картофи, сладки картофи, леща, боб, грах. Що се отнася до плодовете, пациентът с чернодробна стеатоза не трябва да прекалява с консумираните количества, тъй като фруктозата може да стимулира мастните натрупвания в черния дроб. Проучванията показват, че излишната фруктоза увеличава количеството мазнини в черния дроб и насърчава възпалението в тялото.
На пациентите с мастен черен дроб се препоръчва да извършват редовни сърдечни прегледи, ежедневни упражнения, редовни проверки на кръвната захар, свързани с правилното лечение на диабет тип 2, ако той е свързан с чернодробна стеатоза и пълно изключване от консумацията на алкохол.
Заседналият начин на живот застрашава здравето на пациентите с чернодробна стеатоза, влошавайки състоянието на черния дроб. Ето защо е много важно пациентите, които са диагностицирани с мастна чернодробна болест, да приемат по-активен начин на живот, от който ежедневните спортове са част.