Диетични пилешки кюфтета, рецепти със снимки
Сезонът на хранителните запои и безкрайните пикници приключи и, както обикновено с пристигането на студено време, искам да се грижа за себе си, да остана слаб и красив.
В такива случаи, на първо място, преразглеждам диетата си в полза на диетични, нискокалорични, но в същото време вкусни и здравословни ястия. Освен това е желателно да ги ядем и аз, и съпругът ми, който е много разглезен от свекърва си с мазни храни.
Мога уверено да нарека тези кюфтета едновременно вкусни и нискокалорични. Пилешкото филе в техния състав прави ястието ароматно и в същото време абсолютно обезмаслено. Наличието на зеленчуци и ориз добавя витамини и макронутриенти към ястието. И минималното използване на масла в готвенето спестява няколкостотин калории в крайния продукт.
Трябва да отбележа, че съпругът ми не забеляза трика и с голямо удоволствие изяде два листа за печене за три дни, като каза, че явно това са истински кюфтенца от времето на СССР. По някаква причина вкусът им именно от такива асоциации го е причинил.
За мен това удоволствие беше приятно в смисъл, че с няколко такива кюфтета, в комбинация със зеленчукова салата, заситих глада си и в същото време консумирах минимум калории.
Пилешко филе 350 грама
Пилешки яйца 2 бр.
Лук 1 бр. (голям)
Доматено пюре 70 грама
Няколко скилидки чесън
Растително масло 2 супени лъжици
Сол и черен пипер на вкус
