Диетични новини - Диета с ниско съдържание на FODMAP за намаляване на функционалните разстройства

Предлагат се голям брой рекламирани диети за отстраняване на стомашно-чревния дискомфорт, повечето от тях не се основават на убедителни научни трудове (диета срещу кандида, по-специално диета от палеолита). Лактозата също често се подозира като лечение от първа линия, със сигурност защото непоносимостта към лактоза е добре известна и изследвана от дълго време, въпреки че честотата й е силно надценена. Но в действителност голям брой захари могат да причинят стомашно-чревни разстройства.

диета

За по-добро управление на хора с функционални чревни нарушения, авторите на тази статия препоръчват прилагането на диета с ниско съдържание на FODMAP, много от които присъстват в диетичните фибри на някои растения.

Съкращението FODMAPs означава "Ферментира се от бактерии на дебелото черво олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли" с други думи, на френски: "олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, ферментиращи от чревната флора".

В зависимост от техния тип, FODMAP изобщо не се усвояват или абсорбират в тънките черва. Следователно определено количество преминава в дебелото черво. Там захарите биха причинили разтягане на дебелото черво чрез осмотичен ефект (призив за вода, който увеличава обема на изпражненията) и производството на газ (ферментация на захари от чревната флора). Смята се, че това разтягане играе основна роля в чревната болка или ускоряването на транзита. Произвежданите газове също са причина за метеоризъм.