Диетични леки продукти и адаптивни диети - Спорт - FAZ
В тази част на специалния FAZ.NET „желана фигура на мечта“ разглеждаме по-отблизо два от най-важните видове продукти за отслабване: диетични напитки и леки продукти.
Разпространено по рафтовете на нашите супермаркети и аптеки, но те трябва да се консумират с резерв само ако целта е: отслабнете здравословно и поддържайте новото тегло.
Хари Wijnvoord показа пътя: йо-йо ефектът е гарантиран
Спомняте ли си бившия водещ на телевизионно токшоу, който известно време популяризира незабавни диетични напитки, които можете да разбъркате? Той спечели особено доверие сред публиката, защото очевидно сам опита лекарството и всъщност го прие.
Но известно време по-късно той беше толкова силен, колкото преди. Беше изпитал това, което изпитват повечето хора, които искат да отслабнат с така наречените „формули диети“: тези, които разчитат само на тази диета, ще имат само краткосрочен успех.
Диетичните напитки са неподходящи за постоянно хранене
Най-важните хранителни вещества се съдържат в тези прахове, така че те не представляват недохранване. Но: „Не е подходящо за постоянно хранене“, преценява консултантският център NRW в своето ръководство „Тегло под контрол“. Доброволният самоексперимент на член на редакционния екип доведе до същия резултат: след известно време вече не можете да видите нещата и отново искате да ядете „нещо прилично“.
И това не означава нищо друго освен връщане към непроменените хранителни навици. Заключение на консултантския център за потребителите: „Не се очаква дългосрочен успех, защото няма промяна в хранителните навици. Цялостна преценка: не е препоръчително. "
Имат ли смисъл все още леките продукти и са тънки? В крайна сметка това са нормални храни, които просто съдържат по-малко калории (хранителна стойност) от оригинала.
С леките продукти имате достъп до два пъти
За тази цел мазнините отчасти се заместват от вода, набъбващи вещества, протеини, въглехидрати или заместители на мазнините, нишесте (въглехидрати) от набъбващи вещества и вода, захар от подсладители. Тогава ще трябва да се получи: вместо да ям чаша пълномаслено плодово кисело мляко, бях консумирал поне една трета по-малко калории.
На теория това също е вярно. Но практиката не е теория: когато сте консумирали чашата леко кисело мляко, не изпитвате същото удовлетворение, както след „нормалното“. Така че или ядете друг - и тогава бихте могли да изядете оригинала. Или смело решите: стига!
Няма психическа храна: Апетитът на телесния сигнал остава
Но тялото не е съгласно: това, от което се нуждае, изисква чрез апетит. Апетитът не показва само физически нужди, но и емоционални, които след това се покриват с храна като алтернатива. В проучвания с деца, на които са давани леки продукти за ядене, това стана ясно преди години: през деня малките тестващи се увериха, че могат да получат загубените калории по друг начин.
Можете да разберете това в самотеста, ако ядете чипс (или препечен хляб) вместо нормален хляб. Отделните филийки имат много по-малко калории, но докато се почувствате сити, сте изяли повече от по-лекия хляб от истинския хляб.
Много диетични продукти са Калорийни бомби
„Ако ядете леко, не губите нито грам“, пише химикът по храните Удо Полмер. „Това, което на леките продукти им липсва в енергията, се компенсира с маса: просто ядете повече.“ А консултантският център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия добавя, че много продукти, като сирене или шоколад, все още са „осветени“ като калорични бомби.
Остава да се отбележи, че следното се отнася за диетите с формула, както и за леките продукти: те намаляват портфейла, а не линията, докато не стане неизбежно ясно: нещата не вкусват дългосрочно, нито наистина ви пълнят.
Съвет на книгата: „Наздраве, ястие! Болни чрез здравословно хранене ”от Udo Pollmer, Verlag Kiepenheuer & Witsch.