Диетични капани Защо плодовият сок, зехтинът и нискомасленото кисело мляко НЕ са
Много от продуктите, считани за здравословни и подходящи за отслабване, всъщност са хранителни капани, сред които са зехтин, кисело мляко с нулев процент мазнини и дори плодов сок, предупреждават диетолозите.
Диетични капани: Защо плодовите сокове, зехтинът и киселото мляко с ниско съдържание на мазнини НЕ са добри за отслабване (Изображение: Hepta)
Екип от диетолози е съставил списък с храни, които са истински капани за храна за тези, които искат да отслабнат.
По този начин, според Катрин Матюс, диетолог в Tesco, плодовият сок е "най-бързият начин за наддаване на тегло", като отнема по-малко от минута за изпиване на 150 калории, пише Daily Mail.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Гигантски алигатор е заснет, разхождайки се по улица на Флорида. Прилича на динозавър
Украинският президент Владимир Зеленски беше хоспитализиран, след като по-рано тази седмица беше диагностициран с COVID-19
Арафат отговаря на Бъсеску: DSU не е имал искания да намери място за ATI в Тимишоара
Барна, по скандала "Без наказания": Парламентът има отлична възможност да си измие лицето днес
Друг недостатък на плодовия сок е липсата на фибри, обяснява Матюс. По време на консумацията на плодове фибрите образуват защитен слой, който действа като щит пред червата, като по този начин забавя усвояването на захарта.
В безалкохолните напитки, плодовите сокове и смутитата този щит изчезва и черният дроб е претоварен със захар, като има два ефекта върху тялото: Първо, количеството захар произвежда внезапен прилив на енергия, който изчезва много бързо, което може да доведе до раздразнителност, летаргия и по-силно чувство на глад от преди.
Второ, високите нива на фруктоза - плодова захар - които не са изгорени, се превръщат в мазнини.
В същия контекст на напитките, считани за здравословни, скорошно проучване на Daily Mail показа, наред с други неща, че една чаша сок от бял грейпфрут (250 милилитра) съдържа ниво на захар, еквивалентно на четири глазирани понички.
Диетологът Каролайн Матюс също предупреди за зехтина, който въпреки своите ползи за здравето съдържа 50 калории в една чаена лъжичка.
Медът е друг опасен продукт за диети, с много високо ниво на захар, а киселите млека и бисквити с нулев процент мазнини понякога съдържат повече калории от нормалните нива на мазнини. Добавя се захар, за да компенсира вкуса, който се губи при намаляване на мазнините.
Диетите трябва да обърнат внимание и на виното, предупреждава Матюс, защото голяма чаша може да съдържа до 225 калории.
Опасни храни за диети
Плодов сок: Има високо ниво на калории (150 в чаша от 250 милилитра) и не съдържа фибри изобщо. За консумация по време на диетата може да се разрежда, но най-препоръчителната е консумацията на цели плодове.
Зехтин: Високото съдържание на калории (50 в една чаена лъжичка) не го прави точно подходящ за диетата, но може да бъде намалено с почти 90 процента, като го замените със зехтин във варианта със спрей.
Черен хляб Не винаги е с високо съдържание на фибри, много компании използват боя, за да направят хляба да изглежда по-здравословен. Най-добрият вариант е да го замените с пълнозърнест хляб.
Продукти с нулев процент мазнини те често съдържат много захар, за да компенсират липсващия вкус.
Диетолозите препоръчват оригиналните версии, ако хранителните стойности показват, че имат по-малко калории.
Сушени плодове и ядки: Въпреки че са добър източник на фибри, повечето сушени плодове са покрити със захар и ядки в сол.
гранола Обикновено съдържа комбинация от пълнозърнести храни, ядки и семена, но малка част от зърнените храни има високи нива на мазнини и захар. По-добри варианти са мюсли без захар или обикновени житни люспи.