Диетични фибри в растителната диета
Междувременно нейните биха могли ценен ефект върху човешкото тяло но да бъде доказано. Днес диетичните фибри са станали неразделна част от здравословното ежедневно хранене. Прекрасен страничен ефект може да се види във веганската и вегетарианската диета. Много са без допълнителни усилия храни на растителна основа естествено много добри доставчици на влакна.
Без баласт, но с ниско съдържание на калории и пълнеж
В разговорно изражение терминът „баласт“ почти винаги има отрицателен оттенък. Кой обича да носи баласт наоколо със себе си? Но Диетичните фибри имат само положително въздействие върху човешкия организъм. Те са растителни влакна, които могат да се усвояват само в ограничена степен или изобщо от храносмилателните органи. Диетичните фибри са класифицирани като въглехидрати от Германското дружество по хранене (DGE).
Въпреки това те заемат специална позиция, защото Фибри представляват никакви или само минимални доставчици на енергия. Това ги прави особено интересни за всички онези хора, които искат да поддържат или намаляват телесното си тегло. Растителните влакна осигуряват такъв висока степен на насищане и са там почти без калории. Нито един от другите енергийно осигуряващи макронутриенти не може да осигури и двете заедно.
Особено храни, които съдържат фибри
Германското общество по хранене препоръчва като Ориентировъчна стойност за здрави възрастни дневен прием от поне 30 г фибри. Около половината от тези растителни влакна трябва да идват от зърнени продукти, а другата половина от различни видове плодове и зеленчуци. Диетичните фибри се съдържат само в растителни храни. Външните слоеве от пълнозърнести храни са особено богат източник.
Независимо дали като хляб, кифли, брашно, сладкиши, бисквити, люспи или люспи; Пълнозърнестите храни са много добър избор за диета с високо съдържание на фибри. Но псевдозърната, зеленчуците, плодовете, семената, ядките, ядките, кълновете, водораслите и бобовите растения - като леща, грах, нахут и боб - са добри източници на фибри. Следователно в случая на зърнени продукти, тестени изделия и ориз обикновено е препоръчително да се използват техните пълнозърнести варианти, за да абсорбират възможно най-много фибри с едно хранене.
Така доставя филия пълнозърнест хляб само с около 50 g 4 г фибри. За да постигнете същото количество фибри, ще трябва да изядете четири филийки препечен хляб, всеки с тегло 30 g. Но пълнозърнестият хляб осигурява само 99 kcal, докато четирите филийки препечен хляб допринасят 312 kcal за енергийния баланс. Дайте добър пример за зеленчук 150 g червен пипер 5.4 g във фибри. A Ябълка или меки плодове с тегло 125 g всяка някога ще бъде с 2,5 г фибри Допринасяте за препоръчителната ориентировъчна стойност за растителни влакна (източник: DGE).
Следователно, от гледна точка на фибрите, се препоръчва консумация на поне пет порции плодове и зеленчуци (кампания „5 на ден“). Тези, които консумират много фибри също трябва осигурете на тялото достатъчно течности, за да могат да се подуят. Около 1,5 литра, най-добре под формата на вода или неподсладени плодове и билкови чайове, трябва Всеки ден бъда.
Растителни фибри за здраве и повече фитнес в червата
The Фибри Те не само засищат добре, но са и истински „фитнес влакна“ за червата. тя стимулират чревната перисталтика и по този начин имат храносмилателен ефект. Нарушеното движение на червата ще причини заболяване в дългосрочен план. С помощта на фибри могат да се предотвратят запек, дивертикулоза и хемороиди. Друг здравословен аспект на фибрите е техният хармонизиращ ефект върху нивото на кръвната захар.
Освен това високият прием на фибри може да намали концентрацията на По-нисък холестерол в кръвта. Следователно храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат в дългосрочен план Риск от захарен диабет тип 2, високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето, нарушения на липидния метаболизъм и затлъстяване да понижи. Фитнесът, свързан с растителните фибри в червата, също понижава това Риск от рак на дебелото черво. Това са всички основателни причини да изберете растителна диета.
Съвет за тази допълнителна порция фибри
Смутитата, обогатени с пълнозърнести овесени ядки или пълнозърнести люспи от спелта, все още могат да добавят към тялото повече здравословни фибри и допълнителни минерали доставям. В допълнение, те придават на смутита с висок процент плодове интензивно засищащ ефект отличен вкус.