Диетични фибри - Увеличете приема на фибри - Doctissimo

В началото на века консумацията на фибри е от порядъка на 20 до 30 g на ден на човек. Днес тя е между 15 и 20 g. Това намаление е резултат от модификацията на нашите хранителни навици: по-малко хляб, по-малко зърнени храни, повече месо и млечни продукти. Рафинирането на брашното също допринесе за този спад. Как да увеличите приема на фибри ?
Фибрите са един от основните елементи в нашето тяло. Тяхната механична роля позволява перфектно функциониране на нашите „чревни тръби“ и по този начин осигурява евакуацията на остатъците от храносмилането.. Следователно влакната са необходимост. За да направите това, нищо не може да бъде по-просто, просто редовно консумирайте продукти от растителен произход всеки ден.
Фибри: какво е препоръчителното количество ?
Принос от 30 г фибри на ден лесно се достига, като се консумира по-специално:
- 150 до 200 г варени зелени зеленчуци (една порция с основното ястие);
- 150 до 200 г сурови зеленчуци (два сурови зеленчука);
- 150 до 200 г плодове (2 малки плода или един голям).
Попълнете всичко с зърнени и бобови култури (леща, грах ...).