Диетични фибри - Диетични и хранителни съвети - Услуга - Гастроентерологична групова практика при
Хранене
Диетата играе важна роля при повечето чревни заболявания. Той не само влияе върху честотата и характера на изпражненията, но също така е важен за развитието на злокачествени чревни заболявания. В това отношение храненето оказва влияние върху нашето здраве.
Диетата трябва: осигурете редовни, добре оформени, меки изпражнения: тоест, от една страна, той трябва да предотвратява твърди изпражнения и по този начин запек без лаксативи, а от друга не трябва да причинява кашави изпражнения или подобни на диария изпражнения. Това трябва да доведе до най-безпроблемното количество и консистенция на изпражненията и да направи излишни лаксативи. То трябва да избягва затлъстяването и да спомогне за намаляването му, доколкото е възможно.
Всичко това може да се постигне с диета, богата на така наречените "фибри".
Диетичните фибри са компоненти на растителните клетки, които не се разграждат от храносмилателните ни секрети до такава степен, че да могат да проникнат през чревната стена в кръвоносните съдове. Поради химическата си структура те могат да свързват водата и да принадлежат към групата на въглехидратите.
Какво правят фибрите?
Диетичните фибри влияят върху движението на червата и по този начин имат благоприятен ефект както при запек, така и при диария.
Храните, богати на фибри, имат запълващ ефект, обикновено са с ниско съдържание на калории и по този начин спомагат за намаляване на наднорменото тегло.
Разтворими фибри, тези, които се намират в ябълки, банани или дори овес, понижават нивото на холестерола и по този начин помагат за намаляване на риска от инфаркти.
Неразтворими фибри, как са z. Б., открити в зърнените култури, особено в пълнозърнестите продукти, пшеничните трици и други продукти с трици, имат защитен ефект срещу рак на дебелото черво. Това се отнася и за напредналите стадии на рак на дебелото черво, а именно полипите на дебелото черво. Диета, богата на фибри, също предотвратява развитието на дивертикули. Това са малки, подобни на чували изпъкналости на чревната стена, които могат да се възпалят.
Твърде малкото приемане на фибри може косвено да насърчи развитието на диабет.
Диетичните фибри не могат да се разграждат в тънките черва, а само в дебелото черво от чревните бактерии. Крайните продукти от това разграждане на бактериите са мастни киселини с къса верига, които играят основна роля в подхранването на лигавицата на дебелото черво.
Практическо използване на фибри
Доколкото е възможно, храната трябва да остане в естественото си състояние (без готвене, без консервиране).
Изобилна хидратация при консумация на фибри.
Ефектът от диетичните фибри при лечението на запек настъпва едва след няколко дни. В началото на промяната на диетата може да се появи усещане за ситост, леки коремни болки и газове. Тези трудности при настройката обаче обикновено изчезват след няколко дни.
Изтеглете и разпечатайте тук: