Диетична рецепта на основата на ягоди от Тиери Гале

диетична

Предлагам ви диетичната рецепта, базирана на ултра гурме ягоди, произведени от Thierry Galais за фестивала Nourrir sa Santé, който се провежда всяка година в курортното селище Brides-les-Bains в Савойя.

Тъй като съм алчен, но плащам (добре, опитвам се да внимавам) с фигурата си и тъй като съм супер приятен, ето само за вас, рецептата, която готвачът направи по време на аматьорското състезание Подхранвайте своя здравен фестивал

Този десерт 100% диетични се състои изключително от ягоди, всеки път се работи по различен начин. По този начин ще открием сорбет, еспума, карпачо и ягодова глазура, както и поширани ягоди. Каня ви да направите тази рецепта у дома и да я опитате БЕЗ УМЕР !

ДИЕТОВАТА РЕЦЕПТА НА ЯГОДА НА ТИЕРИ ГАЛАЙС

ЯГОДИ С ЯГОДА

Съставки за 4 човека

  • 32 ягоди
  • 1 натурално кисело мляко
  • 5 cl сметана
  • 2 клонки мента и вербена
  • 80 гр захар или синтетична захар