Диетична проверка с овес и сини сливи
Тази рецепта изобщо не използва брашно, само овесени ядки - много добри, съдържат много фибри, микроелементи, витамини - идеални за деца, но и за тези, които искат здравословна диета. Тортата е много вкусна, сладка, но в умерени количества, малко влажна.
съставки:
- масло без мирис 2 супени лъжици (грозде, рапица или дори слънчоглед)
- бакпулвер - 2 чаени лъжички
- сода за хляб и сол - по една чаена лъжичка
Как така:
Поставете 1 чаша овесени ядки в по-голяма купа. Сварете водата и я добавете към люспите, разбъркайте и оставете за 10-15 минути, докато се охлади. Междувременно нарязваме на ситно сините сливи и смиламе другата чаша овесени ядки. Можете да ги давате чрез месомелачка, кафемелачка или блендер. Към люспените с вода люспи добавете киселото мляко и разбъркайте добре с лъжица или бъркалка, за да не са на бучки.
След това добавете 2 яйца и захар, разбъркайте. Следва масло, бакпулвер, сода и сол. Смесете добре с целта. Добавете смлените овесени люспи, разбъркайте. След това нарязани сливи и нарязани орехи, разбъркайте.
Изсипете тестото в тава, застлана с хартия за печене. Поставете във фурната на средна температура - за 50-60 минути, докато се зачерви добре. След това го извадете от фурната и го оставете в тавата за 10-15 минути, след това го обърнете върху чиния, извадете хартията за печене и я оставете да се охлади, порционирайте и се насладете на всичко това.