Диетична напитка и антистресов сок
Обучен за инженер, Михай Думитреску дълги години работи в шоубизнеса, а през 2005 г. влиза в бизнеса, с договарянето на първия внос на диетична бира на румънския пазар. Идеята да продаде такъв продукт му хрумна от семеен случай, когато разбра, че на местния пазар няма продукти за хора, страдащи от диабет.
Впоследствие продуктовото портфолио на компанията Sugar Free Diet, която Михай Думитреску притежава заедно с брат си, беше разширено до 30 различни продукта, от конфитюри до вафли и капки, всички диетични. От началото на март обаче Михай се насочи към друга ниша, като пусна за първи път на румънския пазар друг продукт - първата антистресова безалкохолна напитка.
Основният принцип в бизнеса, който той започна, беше да предлага нови продукти на местния пазар, без конкуренция, но за които има търсене или които трябваше да бъдат модерни след кратко време. Когато той решава да започне този бизнес, в Румъния има само двама вносители в сегмента на диетичните продукти. Понастоящем 8 - 10 специализирани компании се състезават в тази ниша и битката протича точно в търговските обекти. Общо инвестицията в диета без захар възлиза на 100 000 евро, но разширяването на продуктовото портфолио изисква постоянни инвестиции.
Компанията е започнала да се възстановява от инвестиции за около две години от старта си и средно маржът на брутната печалба за предлаганите на пазара продукти е 30-40%. За да успеете в този пазарен сегмент, Михай Думитреску казва, че трябва да сте в крак с модата и пазарните нужди. Нишата, която диета без захар атакува, е необходимост, която вече е създадена. В Румъния има над един милион души, страдащи от диабет, и тенденцията е все повече хора да проявяват по-голяма загриженост за здравето и желанието да останат във форма.
Трябва да сте винаги в движение
Думитреску е наясно, че пазарът непрекъснато се променя. Нищо не е стабилно, нито клиентите, нито техните възможности. „Трябва да сме в движение. Не можете да останете заседнали в продуктова категория или един вид бизнес ", силно вярва той. Това е причината, поради което, започвайки с март, той включи в портфолиото на компанията сока Antistress, внесен от Австрия, страната, която е изобретила Red Bull. Думитреску смята, че производителите на тази напитка са намерили брилянтна идея и, ако се окаже вярна, това може да предизвика мода в този сегмент, която досега не е била атакувана.
Това е функционална напитка, нито енергизираща, нито изотонична, нито плодов сок, нито чай. Напитката е билкова и има вкус, различен от всичко досега, но има всички предпоставки да събуди мода, защото отговаря на съвременните тенденции - тя е неподсладена, подсладена с фруктоза и обещава да премахне причините за стреса, считана за болестта на XXI век. Всъщност тази напитка може да провокира обратна тенденция към изотонични, енергизиращи напитки.
Нищо не върви от само себе си
Едно от предизвикателствата пред пазарния сегмент, в който Думитреску реши да навлезе преди около три години, е идентифицирането на целевата аудитория. „Всички в Румъния се опитват да продават на женската общност, която е добре представена в интернет и много лоялна като клиент.
Но диетата без захар не разглежда тази формула, тъй като вносните продукти се харесват на по-широк сегмент от потребителите. По този начин компанията се опита да накара присъствието си да се усети на профилни панаири, фитнес зали, центрове за хранене или диабет “, обяснява той.
Постоянен проблем на този бизнес е дистрибуцията. Ако в Букурещ те са доста добре покрити, все още има пропуски в страната и бъдещият план е да обхване цялата страна. Думитреску казва, че не работи с дистрибутори, защото те избягват нишови продукти и предпочитат продукти, които се продават бързо, в големи количества.
Също така избягвайте да работите с хипермаркети поради условия за изброяване, които ограничават печалбата. Той избра да продава продуктите в малки местни магазини, където напитките са по-скъпи и не се консумират в големи количества. В случая с бирата, Sugar Free Diet също се опита да влезе в сегмента на гостоприемството. Но тук тя се сблъсква с проблема с агресията, с която да купува ексклузивни продукти, въпреки че не е оправдано, защото диетичната бира е сегмент, който не се конкурира с други категории бира. Друг проблем е свързан с приспособяването към диетичен продукт.
„Много хора, когато чуят за диетичен продукт, смятат, че той е адресиран до пациентите, а що се отнася до диетичната бира, първата реакция е, че в него няма алкохол. Мнозина дори не чакат да им кажат, че това е бира с алкохолна концентрация 4,9%, със съдържание на 75% по-малко въглехидрати и 25% по-малко калории в сравнение със средната стойност на обикновената бира “, казва Думитреску. Освен че е огнеупорна, в момента обществото е объркано. „В интернет има много противоречива информация. След като клиентът не е направил избор и търси информация, когато се обърка, е възможно една от реакциите да бъде отказ ", смята Думитреску.