Диетична маса №9
В Украйна всяка година все повече хора страдат от диабет. За съжаление поредицата от пациенти все повече се допълва от децата. Но първата камбана е диагностицирана с преддиабет. Тази форма на заболяването има намален глюкозен толеранс, когато нивата на кръвната захар вече са по-високи от нормалното, но все още изостават от показателите, отбелязани при диабета. Според статистиката около 11% от тези, които са били диагностицирани с преддиабет, са развили диабет тип 2 в рамките на три години. По-долу представяме терапевтична диета, която помага за предотвратяване на диабет, както и заболявания.
Диета № 9
Показания:
1. Диабетът на Сахарни е лек до умерен. Пациенти, които не получават инсулин или го получават в малки дози (20-30 бр.).
2. Да се определи толерантност към въглехидрати, различни дози инсулин или други лекарства.
Диета 9 е назначена за улесняване на нормализирането на метаболизма на въглехидратите, за предотвратяване на нарушения на метаболизма на мазнините, за определяне на количеството въглехидрати в храната, усвоена от тялото.
Характеристика:
1.snizhennoy калории поради въглехидрати (с изключение на захар, сладкиши) и животински мазнини,
3. ogranicheniem соли екстрактор на холестерол.
4.uvelicheniem съдържание на липотропни вещества, които предотвратяват затлъстяването на черния дроб (извара, нискомаслена риба, морски дарове).
5.uvelicheniem витамини (зеленчуци, плодове, плодове).
6.uvelicheniem фибри (зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, хляб пшенично брашно).
Химичният състав на диета номер 9:
90-100g протеин (55% животински протеини).
Мазнини 75-80g (30% растителни мазнини).
Безплатна течност 1,5 л.
Режим на захранване:
Храната да се приема 5-6 пъти на ден. Въглехидратите трябва да се разпределят равномерно при всяко хранене и по време на приготвянето на инсулина - по отношение на времето и дозата.
Диета за готвене на храна номер 9:
За предпочитане варени и пържени храни, но поне - на пара и пържени.
Препоръчителни храни и ястия:
Хлебни изделия:
Ръжен хляб, протеин-пшеница, протеин-отрубяной, пшенично брашно 2 сорта - 300g на ден. Чрез намаляване на количеството хляб могат да се използват продукти от недобро брашно.
Първи курсове:
Супи от различни зеленчуци, цвекло, зелева супа, цвекло, зеленчуци и месо от месо, постно слаб бульон месо, риба, гъби, картофи, зеленчуци, кюфтета, лицензиран търговец.
Втори курс: