Диетична кетогенна диета Риск за сърцето - лекарска практика
Вредно ли е за здравето на сърцето, когато хората са на кетогенна диета? (Изображение: Angelika Heine/Stock.Adobe.com)
Ефекти от изследваната кетогенна диета
Кетогенната диета е в тенденция и много хора я използват, за да отслабнат. Освен това обещаващите ползи за здравето са свързани и с останалата форма на диета. Например, кетогенната диета трябва да противодейства на диабета и високото кръвно налягане и да повлияе положително на метаболизма на мазнините. Това обаче може също да увеличи риска от сърдечни проблеми.
В цялостна оценка на предишни проучвания за кетогенната диета и периодичното гладуване бяха потвърдени множество предимства и за двете форми на диета. Кетогенната диета обаче също може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, предупреждават изследователите от National Jewish Health в прессъобщение за резултатите от проучването. Изследването е публикувано в American Journal of Medicine.
Ползи от кетогенната диета и гладуването
В своята оценка на наличните проучвания за кетогенната диета и интермитентното гладуване, изследователите стигат до заключението, че кетогенната диета и интермитентното гладуване могат да помогнат на хората да отслабнат в краткосрочен план, да имат положителен ефект върху кръвното налягане, да противодействат на диабета и също да допринесат за здравето на сърдечно-съдовата система.
Слабости на кетогенната диета
Кетогенната диета обаче позволява консумацията на наситени мазнини и животински продукти като червено месо, за които е известно, че увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания и рак, обясняват изследователите. Кетогенната диета също може да доведе до повишен прием на храни, за които е известно, че са вредни.
Въпреки че кетогенната диета може да бъде подход за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, ако се планира внимателно и стриктно се спазва, на практика този диетичен подход вероятно не е подходящ за повечето хора, предупреждават изследователите.
Нездравословни мазнини от кетогенната диета
Учените също имат притеснения относно вида и количеството мазнини, консумирани от хората на кетогенна диета. Докато проучванията стриктно контролират видовете мазнини и храни, които участниците ядат, на практика много хора на кетогенна диета консумират големи количества нездравословни наситени мазнини. А наситените мастни киселини са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания и високи нива на липидите в кръвта, подчертават изследователите.
Сковани артерии от кетогенна диета
Освен това има и отделни доказателства, че кетогенната диета може да доведе до сковаване на артериите за по-дълъг период от време и че рискът от преждевременна смърт се увеличава, обяснява изследователският екип.
Защо хората отслабват с кетогенната диета?
Кетогенната диета поставя тялото в кетоза, метаболитно състояние, при което достъпът до глюкоза е намален и който вместо това се захранва главно от мазнини. Оценката на изследването показва, че при кетогенна диета теглото обикновено се губи първоначално, но загубата на тегло често не е устойчива. Също така не е ясно дали загубата на тегло е причинена от кетоза или просто от ограничаване на калориите, обяснява екипът.
Какви са ползите от периодичното гладуване
Изследователите също съобщават за потенциални ползи за здравето от периодичното гладуване, но и тук са загрижени за потенциалните клопки. Те се страхуват, че гладът по време на гладуване може да накара много хора да преядат по време на хранене или да направят нездравословен избор на храна, който има отрицателно въздействие върху тяхното сърдечно-съдово здраве.
Голяма част от настоящите знания за потенциалните ползи от периодичното гладуване идват и от проучвания върху животни, при които се наблюдава увеличена продължителност на живота, загуба на тегло, по-ниско кръвно налягане, подобрен глюкозен толеранс и подобрени нива на липидите, обяснява екипът. До каква степен те могат да бъдат предадени на хората, остава отворено.
Освен това е особено важно за хората с диабет, например, да се консултират с лекар, преди да се опитат с периодично гладуване, за да изяснят как могат да овладеят заболяването си и риска от хипогликемия под контрол. Защото последното заплашва, ако пропуснете редовното хранене.
Като цяло има данни за полезните ефекти на двете диети, но нито едното, нито другото не се препоръчва за лечение или профилактика на каквато и да е болест, докато обширни дългосрочни проучвания не изследват техните ефекти, заключават експертите.
Средиземноморската диета защитава сърцето и кръвообращението
Следователно изследователската група препоръчва диети, които вече са задълбочено проучени и които са научно доказани за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми. Това включва например средиземноморската диета. Основата на такива диети споделя обща основа, която включва плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и пълнозърнести храни.
„Диетите, препоръчани от здравни експерти, като растителна и средиземноморска диета, са проучени задълбочено за безопасност и ефективност и ясно са показали, че подобряват сърдечно-съдовото здраве“, подчертава ръководителят на изследването д-р. Андрю Фрийман от Националното еврейско здраве продължи. (като)