Диетична храна KÖSZI Служба за обществени институции, Berettyóújfalu
НА за диетично хранене (диабет, диета без глутен, поради различни хранителни алергии) взискателни (със сертификат за специалист) деца Предоставяме ви диетична диета, приготвена в собствената ни кухня. В случай на нова заявка, моля обадете се на Ева Катоне Пап, мениджър храна (тел: 54/400-041).
Място на готвене: Berettyóújfalu, Kossuth u. 35, който има всички условия и разрешения, посочени в закона. В кухнята приготвяме ястия за малки и основни ястия само за деца, които се нуждаят от диетично хранене.
Лични условия: Диетичното меню се планира и контролира от диетолог заедно с ръководителя на храните. Родителите могат да се консултират с двамата специалисти относно индивидуалните нужди на детето. Диетичната храна се приготвя от 2 диетични готвачи и 2 кухненски помощници с дългогодишен опит в готвенето. Кухнята също така приготвя местни печени изделия, които отговарят на вашата индивидуална диета. Нашите специалисти непрекъснато въвеждат нови рецепти за най-разнообразно предложение. Чрез добро сътрудничество те могат също да използват доказаните рецепти на родителите.
Доставка на суровини: Част от суровините (месо, месни продукти, млечни продукти, зеленчуци и др.) Се доставят в кухнята от доставчика в дадения ден. В допълнение към горното, някои специални съставки се осигуряват чрез закупуване на търговска храна, която доказва вашата физическа форма. Съставките в диета без глутен се съхраняват отделно от другите суровини.
Приготвяне на храна: Диетичните ястия се приготвят в кухнята на две отделни места и на отделна печка. Едно от местата и печките е изключително за спазване на строгите правила на безглутенова диета. Ястията и устройствата, използвани за диета без глутен, също се съхраняват отделно и се маркират.