Диетична душевна храна срещу стрес
Работата, приятелите, домакинството и всичко това заедно създават много стрес. Всеки, който не може бързо да намери баланс или почивки, стига до точката на изгаряне. Каква помощ? Правилното хранене!
Книгата "Яжте красиво, умно и секси с функционално хранене"Точно това започва с този подход. Ако сте подложени на силен стрес, трябва да поддържате тялото с хранителни вещества от храната и по този начин да противодействате на ефектите от стреса в тялото.
Коя храна помага срещу стреса?
Особено Плодове и зеленчуци са убийци на стрес номер 1. Витамин С и Е и провитамин бета-каротин борба срещу свободните радикали, истинска почва за стрес. Храните с калий, магнезий и желязо също са полезни. Минерали и Микроелементи като селен и цинк укрепват нервите, вторичните растителни вещества като ликопен предпазват от оксидативен стрес. Зеленчуците и плодовете също трябва да се консумират частично сурови, тъй като повечето витамини и съставки не са топлоустойчиви. Броколи, грах, джинджифил и тиква, касис, морски зърнастец и круши са отлични. Спелта, пшенични трици или амарант може да се яде като зърнени храни, постно месо като птици или риба в умерени количества осигуряват на организма омега мастни киселини, маслото от шафран, бадем или пшеничен зародиш има висок дял на ненаситени мастни киселини и витамин Е. Те са най-добри за закуска Ядки с високо съдържание на фолиева киселина, Сушени плодове и ако трябва да е шоколад, то със 70 процента какао. И разбира се трябва да имате достатъчно вода и това физическа дейност (Цепенето на дърва, изкачването на стълби или извеждането на кучето на разходка са идеалните алтернативи на спорта).
Източници на оксидативен стрес (в тялото) и образуване на свободни радикали
Избор:
- Силно загряти, изгорени хранителни мазнини (печене на открит пламък)
- Тютюнев дим
- Лекарства като антибиотици, болкоуспокояващи, контрацептиви
- Инсектициди, пестициди, пестициди
- Пластмаси, лакове, лепила за дома, автомобила и домакинството
- Продукти за баня, козметика, Детергенти и почистващи препарати, ако не с естествени/органични съставки или дерматологично тествани
- Багрила от текстилната индустрия
- и разбира се психологически и физически стрес
Рецептите и хранителните таблици за ядене със соул храна са в книгата "Яжте красиво, умно и секси с функционално хранене"от Birte Karalus и д-р Meinrad Lindschinger, публикувано от Riva Verlag, за 20 евро. В допълнение към душата храна, книгата също така предоставя информация за мозъчна храна, козметична храна, мощна храна, еротична храна, както и витамини, веганско хранене и дава съвети за обширна, балансирана диета.
Текст: Elisa Gianna Gerlach