Диетична американска бисквитка
Два трика в една бисквита! Първо трябва да се справим със съдържанието на мазнини в ронливите, намазани с бисквити ... след това ни предстои още една задача: да превърнем малките шоколадови стърготини, скрити в бисквитката, в нещо по-диетично. Започнете с голямото преобразяване на бисквити!
В случай на бисквити с масло, една от ключовите съставки обикновено е някакъв вид мазнина, която прави малките ни бисквити ронливи, ронливи, когато се приемат в устата ни. Тъй като не считам нито маслото, нито маргарина за възможна алтернатива, трябва да прибягна до план Б.
Масло вместо ...? Куклен! Ако досега сте били отворена душа, сега съм сигурен, че ще достигнете своя странен индекс ... но! Тъй като досега (надявам се) все още не сте се разочаровали от мен, знам, че това показва най-слабия знак на доверие, но продължете да четете.
И така ... вместо масло: боб! Да, вместо Преценка (фенове на машините - pacsi!:)) нека разгледаме ситуацията обективно:
Ако мислите, че вкусът на самия боб е неутрален ... Защото не е нужно да казвам, че това е боб с естествен вкус ... солено-мексиканските други вкусове биха доста шокиращо изживяване в нашите бисквити.
Зърната са здрави, имат добра хранителна стойност и също ще допринесат за ронливостта на тестото без мазнина. Както в случая с морковената торта, хлябът от тиквички също се приема, така че започваме смилането на бисквити с боб. Рано или късно във всеки смисъл.
Така че, който е голям фен на бисквитките и е преминал към здравата страна и отдавна не е ял шоколадови бисквити, той е в състояние да направи компромис.
Съставки за пет страхотни бисквити:
2 яйца (M)
60 g смлени (евентуално дребнозърнести) овесени ядки
50 г ванилов протеин на прах
240 г варен/консервиран бял боб или аджуки боб
половин ч.л. сода за хляб или бакпулвер
подслаждане на вкус
Подготовка:Първо, смесете сухите неща заедно - псевдоним: овесени ядки, протеини и бакпулвер. След това стигаме до критичната фаза на приготвянето на бисквити: изследване на новата страна на фасула. Всеки, който желае, може да приготви и отделен боб за бисквитата, ние пожертвахме консервиран боб, който от месеци клекна в бюфета на олтара на бисквитения експеримент. Най-добре би било да сервирате натурален консервиран фасул (не съм виждал много от това ...), но можете да опитате и версията, седнала в леко солен сок. И двете - особено последните -изплакнете обилно над крана с помощта на по-голям мрежест филтър, тогава в компанията на приятели от яйца те вече могат да преминат под миксера.