Диетичен справочник за диети, затлъстяване - InforMed портал за медицина и начин на живот

Наднорменото тегло е основен проблем в наше време. От страна на обществото, защото здравната каса трябва да плаща все повече и повече пари всяка година, въпреки че по-малко пари биха могли дори да предотвратят болести. И все пак най-голямата цена се плаща от засегнатите, застрашавайки живота им!

Хората с наднормено тегло често имат затруднения с дишането, проблеми със ставите, подагра и жлъчка и обикновено имат проблеми със самочувствието си. "Страничните ефекти" на затлъстяването могат да бъдат и високо кръвно налягане, метаболитни нарушения, диабет; основен риск от инфаркт и инсулт.

ВАЖНО! Чрез поддържане на идеално телесно тегло или отслабване тези заболявания, разбира се, могат да бъдат предотвратени.

В нашата поредица, която започва сега, бихме искали да запознаем нашите читатели с диетичните методи, необходими за поддържане на духовна хармония и здраве, техните предимства и недостатъци.

А - като диетата на Аткинс

Бедно на мазнини, високо на протеини. Минимални въглехидрати. Това е типично за диетата на Аткинс.

Като цяло, по принцип е без гранясване: месо - независимо дали е мазно или не -, риба, яйца, сирене. Всички можете да отидете до тигана, чинията и накрая стомаха. Поколенията с наднормено тегло приемат новините с радостно удивление: богатите на калории ястия могат да се ядат безопасно на диетата на Аткинс! Според това човек може да дъвче на воля и въпреки това да отслабва.

Според Аткинс специалната рецепта се основава на следния механизъм: богатата на мазнини и протеини храна е трайно наситена, а запасите от въглехидрати и мазнините също се изчерпват.

Внимание! Концепцията за кетонемия се среща рано или късно в диетата на Аткинс. Препоръчителните храни представляват опасност за метаболизма! Глюкозата е необходима за изчерпване на мастния резерв, който повече или по-малко липсва в диетата на Аткинс. В този случай тялото се адаптира и значително „с по-ниска скорост“ - спестява повече енергия - и междувременно се образуват кетонни тела. Повечето активни тъкани, като мозъка, мускулите и сърцето, могат да изгорят кетони, но с разпространението на кетонни тела - кетонурия - активните тъкани са необратимо увредени.

Б - като пост

Постенето е свързано с отказ от твърда храна за определен период от време - обикновено 1-3 седмици. Звучи просто, но има много вариации. Преди да влезем в още няколко подробности, ето няколко важни съвета:
Едновременно с гладуването се извършват дълбоки промени в метаболизма и тъканите.
При определени заболявания - бъбречна недостатъчност, диабет, ревматизъм, атеросклероза - този вид лечение може да се извършва само под постоянен медицински контрол.!
По време на гладуване може да се наблюдава ориентация към правилния начин на живот: осъзнатост, сдържаност в храненето. Правилното хранене след гладуване е съществена част от лечението.
Гладуването е отлично средство за отслабване, което допринася за подобряване на физическата хигиена и общото благосъстояние. Елиминира податливостта и риска от хронични заболявания, освобождава тъканите на тялото от токсини, подмладява и обновява.

Гладуването не е преди всичко цел на отслабването, въпреки че този ефект е неизбежен при този метод и ние признаваме, че той е в основата на много положителни процеси. Гладуването стриктно спазва станциите, например трябва да ядете плодове само през първия ден. На втория ден "шлюзовете се отварят": червата се прочистват с глауберова сол и клизма, след което до вечерта могат да се консумират само билков чай и за предпочитане прясно приготвени плодови и зеленчукови сокове.

Нискокалоричните храни и зеленчуковите супи могат да означават някакво разнообразие. Консумацията на течности играе ключова роля по време на гладуване: трябва да се консумира значително количество минерална вода и по-специално билкови чайове.

Всеки, който е здрав, може да си позволи - и понякога се препоръчва да го направи - от време на време да намали количеството храна, което приема в тялото си. Това може да ни бъде от полза само ако консумираме достатъчно течности и също така се уверим, че някои хранителни вещества, като минерали, витамини и минимални въглехидрати, не липсват в нашата диета.