Диетичен пилешки дроб с боб за диабет

Състав:

• 500 гр. пилешки дроб
• 1 кутия боб в доматен сос
• Две луковици
• Един морков
• Две супени лъжици всяко растително масло
• Сол, черен пипер и дафинов лист

Как се приготвя диетичен пилешки дроб:

1. Първо трябва да подготвите познатото пържене на лук и моркови. За целта нарежете лука на ситно, запържете го до златисто кафяво, добавете настъргания морков и запържете още 5 минути.
2. Добавете пилешки черен дроб към вареното пържене. Пържете, докато черният дроб стане напълно бял.
3. Добавете консервиран боб, лаврушка в тигана, сол, черен пипер.
4. Отстраняваме котлона до минимум, покриваме тигана с капак и продължаваме да готвим поне още 20-25 минути.
5. Не забравяйте да разбърквате, за да предотвратите изгаряне на черния дроб.

Сега вторият курс за диабет е готов. Преди да сервирате, можете да го украсите с любимите си билки.

Порции: 4

Калоричност и енергийна стойност:

• Въглехидрати - 7 грама
• Мазнини - 5,6 грама
• Протеин - 12 грама
• Калории - 126 ккал

---