Диетичен метод d; въпросно изключване - списание Biba
Най-известните методи за изключване се наричат Скарсдейл, Аткинс или Мейо. Те предлагат ограничителни диети, които защитават изключването на няколко храни или групи храни. Отблизо за тези драконовски диетични методи.

Методът на Скарсдейл
Много популярен през 80-те и 90-те години, този рестриктивен нискокалоричен метод има за цел да бъде следван в краткосрочен план. Диетата Скарсдейл изключва захарта във всичките й форми, в полза на фруктозоподобни подсладители и плодове. Картофите, макаронените изделия и брашното като цяло също трябва да бъдат забранени за хранене, с изключение на закуската, където се понася парче хляб. Храната се върти около едно, нискокалорично ястие. Основните храни, ядени по време на хранене, са зеленчуци и постно месо. Ястията се готвят без сос, без масло и без масло. Плодове и зеленчуци могат да се ядат до насита.
Методът на Майо
Този изключващ метод предлага нискокалорична диета. Методът на Майо препоръчва максимален прием на 800 калории на ден, разпределен в три хранения. Калорийният прием на всяко хранене се записва внимателно. Определени храни са забранени от диетата. Захарта, във всичките й форми, както и всички мазнини са забранени. Предимството на диетата на Майо е вече разработените менюта. Препоръчително е стриктно да се спазват установените хранения. Те съдържат много протеини и малко млечни продукти и зеленчуци. Пригответе се да ядете яйца по време на всяко хранене.