Диетичен ягодово-бананов чийзкейк - диабетна диета
Този изненадващо вкусен диетичен чийзкейк е сладко, което също е много богато на незаменими мастни киселини и аминокиселини благодарение на ядките и семената. Благодарение на киселото мляко и изварата съдържанието на мазнини е ниско.
Съставки за 8-10 човека
За тестени изделия:
- 100 г натрошени овесени ядки
- 100 г несолени орехи и/или други семена (лешници, бадеми, бразилски ядки/домати)
- 50 г кокосово масло или 75 г разтопено масло
- 30 g еритрит или ксилитол
- 1 пълна супена лъжица смлян джинджифил
За пълнене:
- 375 г извара
- 300 г натурално кисело мляко
- 3 супени лъжици тахан (сусамова паста)
- 75 g еритрит или ксилитол
- 1 супена лъжица ванилин
- 3 средно узрели банана
- 3 шепи ягоди, нарязани