Диетичен GI гликемичен индекс на храните
Тази програма за отслабване класифицира храните според „гликемичен индекс“ (съкратено като „GI“). Този индекс (понякога наричан "индекс") варира в зависимост от количеството и качеството на захарите (въглехидратите), съдържащи се в тези храни. Можете да научите повече за гликемичния индекс и гликемичния товар на храните тук.
Колкото повече се увеличава гликемичният индекс на храната (храната с висок GI означава, че тя бързо повишава нивата на глюкозата в кръвта ви, защото кара инсулина да се отделя бързо, след като е изядена), толкова повече тялото ви е изложено на риск.
Диетата с ГИ се състои от избягване на рискови храни (пример: бира, понички, бял ориз, картофи и др.), А вместо това избира храни с високо съдържание на фибри и нисък гликемичен индекс (пример: кафяв ориз, хляб цял, зелен фасул, портокали, кисело мляко и др.).
Диетата с ГИ ще ви помоли да разпознаете забранени храни. След това ще приемате храната си по следния начин: закуска с голяма пропорция, обяд със средна пропорция, вечеря с малка пропорция. Можете да направите без закуската, но все пак е възможно да я вземете. Правете физическа активност поне 2 часа седмично, веднага щом стартирате програмата IG.
Няма нужда да вървите бързо, диетата с гликемичен индекс отнема време (варира в зависимост от различните хора), за да функционира и да ви накара да достигнете желаното тегло. След като постигнете тази цел, можете да започнете да стабилизирате теглото си (за период от 6 месеца). По време на този стабилизационен период можете постепенно да възобновите консумацията на храни, които преди са били изложени на риск (пример: бисквити, сладкиши, десерти и др.).
По време на обяд и вечеря можете да консумирате протеини (червено месо без мазнини например) и зеленчуци. Можете да смесвате нишестета и месо при едно и също хранене, стига да не превишавате една трета от нишестета в чинията.