Диетичен дресинг за салата
Салатите са основен компонент на всяка диета, независимо дали става дума за отслабване или просто детоксикация или поддържане на определено тегло. Обикновено пълна с ценни хранителни вещества, салата попада в категорията на нездравословните храни, когато добавяте всякакви сосове, особено когато става въпрос за тези на базата на майонеза. В този момент превръщате диетичния препарат в истинска калорийна бомба.
Тъй като все още не можете да се откажете от това вкусно допълнение, ви предлагаме да откриете още 5 идеи за диетичен дресинг за салата.
5 обезмаслени превръзки за салата
Тайната на лекия дресинг, който също е вкусен, е да се използват колкото се може повече ароматни билки. Също така, друга добра идея е да замените сосовете от майонеза с сосове от кисело мляко или такива на базата на зеленчукова майонеза, като разликата в калориите е значителна.
Ето 5 рецепти за вкусен, питателен и нискокалоричен дресинг!
1. Италиански дресинг с риган и босилек
съставки:
- 1 среден домат, разполовен;
- 1 супена лъжица оцет от червено вино;
- 1 супена лъжица лимонов сок;
- 2 чаени лъжички дижонска горчица;
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин;
- връх на нож от сух риган;
- връх на нож от сух босилек;
Начин на приготвяне: обелете домата, след което го сложете в блендер с останалите съставки. Разбъркайте, докато получите фин сос. От горните съставки получавате около 200 мл сос, порция от 2 супени лъжици с 38 калории.
2. Диетичен дресинг на хиляди острови
съставки:
- 100 г просто диетично кисело мляко;
- 2 супени лъжици зеленчукова майонеза;
- 2 супени лъжици обезмаслено мляко;
- 2 чаени лъжички сос Уорчестър;
- 3 супени лъжици сок от туршия;
- 3 супени лъжици натрошен червен пипер.
Начин на приготвяне: сложете всички съставки, с изключение на червения пипер и сока от туршия, в блендер и разбъркайте за около минута, докато получите фина паста. Поставете го в купа и накрая добавете нарязания пипер и сок от кисели краставички, като разбъркате с лъжица. Този дресинг има 30 калории на порция (2 супени лъжици).
3. Диетичен дресинг с плесенясало сирене
съставки:
- 1 супена лъжица мляко с 2% масленост;
- 4 супени лъжици зеленчукова майонеза;
- 1 супена лъжица лимонов сок;
- 1/4 чаена лъжичка сос Worcertershire;
Начин на приготвяне: смесете киселото мляко, млякото, майонезата, лимоновия сок и уорчестърския сос в купа, докато получите гладък сос. Добавете сол и черен пипер на вкус. След това бавно добавете нарязаното сирене, смесвайки състава. Оставете го да се охлади за една нощ, така че вкусовете да се преплитат. Една порция (2 супени лъжици) от този сос има 40 калории.
4. Обличане със сок от моркови и джинджифил
съставки:
- 1 среден морков, нарязан на кубчета;
- 2 супени лъжици настърган джинджифил;
- 1 чаена лъжичка кафява захар;
- 2 супени лъжици оризов оцет;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- 2 чаени лъжички соев сос;
- 2 чаени лъжички сусамово масло;
Начин на приготвяне: поставете моркова в тиган, като налеете чаша вода в него. Сварете моркова на умерен огън, докато омекне, около 15 минути. Запазете половината от течността и сложете моркова в блендер, правейки пюре от него и течността. Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато получите фин сос. Порция има само 17 калории.
5. Обличане с разбито мляко и зеленчуци
съставки:
- 4 супени лъжици зеленчукова майонеза;
- 2 чаени лъжички сос Уорчестър;
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах;
- 1/2 чаена лъжичка лукови люспи;
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах;
- 1 супена лъжица нарязан зелен лук;
- 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз;
- 1 супена лъжица прясно нарязан копър;
Начин на приготвяне: сложете всички съставки в блендер и разбъркайте или просто комбинирайте в купа с лъжица. Порцията съдържа 40 калории, така че няма да застраши фигурата ви.
а диетичен дресинг за салата може да ви спести много калории и мазнини, затова се откажете от майонезните сосове и опитайте здравословните рецепти по-горе!