Диети с Аткинс, разрешени храни, рецепти; Co iShapely

Написано от Redaktion на 2 март 2018 г.

Автор: Redaktion Публикувано на: 22 февруари 2018 г. Актуализирано на: 2 март 2018 г.

Тенденцията с ниско съдържание на въглехидрати продължава: отслабването чрез драстично ограничаване на количеството въглехидрати все още е популярен метод. В вариант на диета с ниско съдържание на въглехидрати, разработена от Робърт Аткинс Едно нещо е предназначено главно да ви помогне да отслабнете: мазнини. Защото от Протеини и много мазнини с едновременно отнемане на въглехидрати В кръвта все повече се образуват кетонни тела, чрез които се топят мазнините по стомаха, бедрата и други. Що се отнася до теорията, на практика обаче се счита, че диетата на Аткинс е такава потенциално вредни за здравето. Какво представлява критиката, как я вижда Диетичен план на Аткинс изключен и какви рецепти са на разположение за избор?

Какво можете да ядете в диетата на Аткинс? Диетичният план

Добрата новина е, че има някои неща, които са разрешени в диетата на Аткинс, които са табу в повечето други диети. Мазни колбаси, червено месо, пълномаслени млечни продукти и някои видове алкохол Например, можете да ядете или пиете след Аткинс - но трябва напълно и окончателно да се откажете от други вкусни неща.

Списъкът за пазаруване на Аткинс

Не всички храни в следващия списък са разрешени по всяко време на диетата. Пълномаслените продукти и плодовете, например, не са включени във фаза 1, но все още може да е в списъка за пазаруване за времето след стартиране. Можете да ядете следните храни в диетата на Аткинс:

аткинс

Хлябът и други зърнени продукти са строго забранени по време на диетата на Аткинс.

  • Месо (различни видове, включително червено месо)
  • наденица
  • риба
  • Зеленчуци, които над Земята растат, включително за предпочитане всички видове маруля или зеле, както и краставица, звънец, праз, спанак, тиква или моркови
  • Соеви продукти
  • Яйца
  • Кафе или кофеин под формата на черен/зелен чай
  • Масла и мазнини (кокосово масло, зехтин, сусамово масло, свинска мас, майонеза, ...)
  • Алкохол (шери, сухо/полусухо бяло вино, бира, червено вино, пенливо вино, шампанско)
  • Млечни продукти (пасищно масло, пълномаслено мляко, сметана, мътеница, различни видове сирена, кисело мляко)
  • Плодове (папая, авокадо, плодове, цитрусови плодове като портокал, лимон или грейпфрут, киви)

Обхватът на разрешените продукти не е непременно малък, но трябва да обърнете голямо внимание на отделните фази на диетата Съдържание на въглехидрати във вашата храна уважение, мислете високо. И разбира се не става въпрос за натъпкване на колкото се може повече мазнини в себе си на всеки диетичен ден.

Забранени храни в диетата на Аткинс

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е предназначена да предотврати получаването на енергия от въглехидратите. The е проектиран по съответния начин Списък на забранените храни в диетата на Аткинс. Следното се изтрива:

  • Хляб и други видове сладкиши
  • тестени изделия
  • Други зърнени продукти (кускус, булгур, киноа и др.)
  • ориз
  • Захар, също под формата на плодове/сушени плодове или естествена сладост (кленов сироп, мед и др.)

Ако ви харесва сладкото, вие сте в неравностойно положение с диетата на Аткинс, защото всички видове подсладители трябва да бъдат премахнати. Поне плодове и с тях От фаза 4 на диетата фруктозата отново се разрешава умерено. По-различна е ситуацията с тортите и други подобни, защото тези храни трябва да бъдат изтрити за постоянно възможно най-пълно.

Как работи диетата на Аткинс?

Въпреки високото съдържание на мазнини във вашата диета, ще отслабнете по време на диетата на Аткинс - при условие че се придържате към спецификациите за количествата въглехидрати. Защото, когато тялото вече не може да получава енергия от захар и въглехидрати, метаболизмът се променя. Бъдете в черния дроб увеличени произведени кетонни тела, с помощта на мастни киселини от храната. Резултатът: загубата на мазнини се подобрява драстично и отслабвате. До 2 килограма на седмица са средни.

На всичкото отгоре, поради липсата на въглехидрати Нивата на инсулин са постоянно ниски остава. Инсулинът често се нарича "хормон на угояване" и вече няма шанс да предизвика този ефект върху диетата на Аткинс. Така че като цяло прави мазна диета и произтичащата от това кетоза по-голямата част от диетата работи. Броят на калориите и упражненията не са абсолютно необходими за успеха при отслабване. Упражненията никога не вредят, поради което не трябва да възприемате диетата на Аткинс като безплатен билет за мързел.

Научете всичко с тази книга фонове и подробности за диетата на Аткинс вкусни предложения за меню и поставете основата за онези свалящи се килограми! Преглед на Amazon.de

По-точно, според диетичния план на Аткинс, диетата изглежда така: Вашата храна съдържа максимум 15-20 процента въглехидрати на ден. Останалото е съставено от Мазнини (40-45 процента) и протеини (40 процента). Освен това се препоръчва да приемате добавки за нуждите от витамини и минерали и да пиете поне 2 литра дневно. Практично е: Поради високото съдържание на мазнини, усещането за ситост се появява бързо при хранене, което благодарение на съдържанието на протеини продължава дълго време. Диетата на Аткинс ще ви спести дълги периоди на глад.

Етапите на диетата на Аткинс

Диетата на Аткинс е в четири фази разделени. Първите три могат да се поддържат в продължение на няколко месеца, докато последната фаза е предназначена за дългосрочни промени в диетата. Целта на диетата на Аткинс е да постигне желаното тегло и след това да консумира точно толкова енергия под формата на въглехидрати, колкото индивидуалните енергийни нужди изискват.

Важно във всички фази на диетата на Аткинс: пийте достатъчно!

Фаза 1

В началната фаза, Инициирана кетоза. Когато тялото започне да произвежда кетонни молекули, варира от човек на човек. Може да отнеме 14 дни или повече, за да дойдат кетонните тела.

За да провокирате промяната в метаболизма, приемате само фаза 1 максимум 20 г въглехидрати на ден за вас, под формата на Зеленчуци или салата. Отслабвате бързо в началото на диетата, но това се дължи главно на загуба на вода.

Фаза 2

След като кетозата е стабилна, Количеството въглехидрати отново леко се увеличи. Трябва да ядете 5 g допълнително въглехидрати на седмица, например под формата на зеленчуци, варива, семена или плодове. Продължавате да се увеличавате, докато вече не отслабнете.

Сега можете постепенно отново да намалите количеството въглехидрати и да разберете в кой момент отново започвате да отслабвате.

Фаза 3

Ако теглото започне да застоява, можете постепенно да увеличите приема на въглехидрати отново. Сега ти можеш Per Седмица 10 g допълнителни въглехидрати яжте - или намалете отново на стъпки от 5 грама, докато достигнете целевото си тегло.

Фаза 4

Когато достигнете целевото си тегло и можете да го поддържате, можете да се върнете към повече Зеленчуци, риба, а също и плодове Яжте. Хлябът, сладкишите и други подобни трябва да продължат да бъдат отменени, но менюто сега отново става по-обширно.

Рецепти за диетата на Аткинс

Поглед към списъка с разрешени съставки вече го разкрива: В диетата на Аткинс, особено сърдечен изядени. Събрахме няколко идеи за вдъхновение.

Денят започва наистина добре с омлет.

закуска

Тъй като яйцата са изрично разрешени, има различни опции за закуска Вариации на омлет, Бъркани яйца или пържени яйца в. Какво ще кажете за смес от бъркани яйца и пушена сьомга или омлет с бекон, сирене и гъби?

Също Кифли с яйца и бекон са опция. За целта просто изпържете няколко ленти бекон и ги подредете с формички за мъфини. Поставете яйце върху всяко, поръсете формата със сирене и запържете закуската си за 10 минути при 180 ° C във фурната.

Обяд вечеря

Обхватът на опциите също е сравнително широк за основните ястия. Например те се извършват бързо Шишчета от кубчета риба или месо или също скампи, тиквички, гъби и домати. Други опции са Пилешко филе в доматен сос и поръсено със сирене фета, или Месни банички, пълни с фета. Също сьомга на скара със коричка от сирене, спанак и зелена салата можете да се поглезите с ястие от Аткинс.

Закуски

Ястията на Аткинс се дължат на високото съдържание на мазнини много засищащо, поради което закуските всъщност не се планират. За малкия глад можете да ядете умерено, например кубчета сирене, сурови зеленчуци или Landjäger или други колбаси.

Критика към диетата на Аткинс

Феновете на Аткинс често наричат ​​различни критики остарели и наистина някои са станали предполагаеми рискове за здравето диетата на Аткинс вече е обезвредена от проучвания. И все пак има някои здравословни проблеми, които могат да бъдат предизвикани от тази диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Риск за здравето

Високият процент на мазнини в диетата може да се увеличи в дългосрочен план Увреждане на черния дроб или бъбречна недостатъчност да води. Акнето може да бъде причинено и от хранителни мазнини. Като цяло се увеличава рискът от подагра, сърдечно-съдови заболявания, инфаркт или инсулт.

В този контекст трябва да се отбележи: Постоянното избягване на въглехидрати не е проблем, тъй като въглехидратите не са основни хранителни вещества. Ограничаването на консумацията на захар също е всичко друго, но не и вредно. Особено опасно при диетата на Аткинс е фактът, че при по-дълга диета съдържанието на мазнини е подценено става.

Може да се случи, че все повече и повече (нездравословни) мазнини се ядат на диета на Аткинс, защото човек твърде много разчита на силата на кетозата. Но който подхожда към диетата с мозъци и редовни медицински прегледи не трябва да се тревожи твърде много за здравето.

Главоболието и умората често са странични ефекти от диетата на Аткинс, особено през първите няколко дни.

Странични ефекти

Наличието на някои неприятни странични ефекти е особено важно в ранните дни на диетата на Аткинс да се очаква. Началото на производството на кетон често се изразява в:

  • Лош дъх поради ацетон (страничен продукт от метаболизма)
  • Умора и главоболие
  • запек
  • Мускулни спазми
  • Глад за храна

Особено последната точка не трябва да се подценява. Защото трябва да сте голям фен на обилната храна, за да можете да се справите без каквато и да е форма (плодова) захар в продължение на няколко седмици. Рано или късно липсата на хляб или тестени изделия също се проявява под формата на глад. Следователно трябва да очаквате тези явления.

Заключение: така успява здравословната диета на Аткинс

Диетата на Аткинс не е за всеки, толкова много е сигурно. Но може да бъде доста успешно, ако вие Носете дисциплина и готов да се запознаем до голяма степен се сбогуват със захарта и въглехидратите. Ако не правите това със сигурност не е нездравословно - но за да бъдете сигурни, трябва да имате редовен медицински преглед, ако спазвате фазите на диетата в продължение на няколко месеца.

Защото в крайна сметка, с кетоза, първо принуждавате тялото си да метаболизира глад, който не е предвиден като стандарт. Колкото по-дълго стоите в това неестествено състояние, толкова по-важно е здравето ви да се следи от професионалист.