Диети, които да знаете
Има много диети за отслабване, но диетата не означава непременно диета за отслабване. Докато слабостта е свещен граал, особено с наближаването на лятото, някои промени в хранителните навици са мотивирани от обща нужда от благополучие. Проблем: диетата има цена, цената на усилията със сигурност, но също и тази на портфейла !
Вашият взаимен сравнителен LeLynx.fr ви помага да намерите диетата, която ви подхожда, и ви освети в съществуващите начини на възстановяване.
Какъв е индексът на телесна маса ?
Преди да се захванете с диета, е важно да знаете своя индекс на телесна маса (ИТМ). Определена през 1997 г. от Световната здравна организация (СЗО), тази цифра измерва телосложението на човек и служи като еталон за всички специалисти по хранене.
Изчислява се, както следва: ИТМ = тегло/височина2. Например, човек с размери 1,81 м за 95 кг ще има ИТМ 95/(1,81 х 1,81) = 29 кг/м2.
- с наднормено тегло като ИТМ, равно или по-голямо от 25;
- затлъстяване като ИТМ, равно или по-голямо от 30.
ИТМ обаче остава приблизителна индикация, която трябва да се тълкува с повишено внимание, тъй като делът на телесните мазнини може да варира значително при отделните индивиди.
Принципи и рискове от диетите за отслабване
Дюкан, Наблюдатели на тегло, Аткинс... Тези „чудотворни методи“ за намиране на фигурата ви за рекордно кратко време изобилстват в женските списания и други раздели за благополучие в книжарниците. Наистина ефективни ли са тези диети за отслабване? Докато някои са такива, повечето изискват внимателно наблюдение, за да се избегнат развиващи се хранителни дефицити, които могат да имат катастрофални последици за здравето.
По-голямата част от диетите за отслабване могат да бъдат групирани в три широки категории.
Нискокалорични диети
Това е най-класическата форма на диета за отслабване, която включва намаляване на дневния прием на калории. За целта някои методи имат за цел да премахнат от диетата мазни и/или захарни храни, докато други ви позволяват да ядете всичко, но в ограничени количества. Тези диети обикновено са ефективни, но изискват много строгост и постепенно възобновяване на нормалното хранене, като същевременно се поддържат добри навици (ядене на балансирана диета, без закуски между храненията, практикуване на редовна физическа активност и т.н.). Без това възстановяването на теглото е неизбежно и съществува риск от изпадане в „йо-йо синдрома“ (последователност от фази на отслабване и след това възстановяване на теглото), явление, което насърчава депресията и увеличава риска от депресия.
Най-известната нискокалорична диета е програмата Weight Watchers, създадена през 1963 г. от американка, която искаше да отслабне, но не можеше да го направи въпреки многобройните опити за диета. Този метод, който препоръчва разнообразна диета, придружена от редовна спортна дейност, се основава на два принципа:
- точкова система за отчитане на приема на калории за всяка храна,
- ежеседмични срещи за подкрепа и самопомощ.
Можем също да цитираме Диета на Коен, диетолог, който се застъпва за разнообразна диета и контролиране на количествата, или Диета на Аткинс с ниско съдържание на въглехидрати.
Протеинови диети
Много популярни, протеинови диети, дори с високо съдържание на протеини, се основават на диета, богата на месо, риба, яйца и други храни, съдържащи високо съдържание на протеини, като целта е да отслабнете бързо, без да увреждате мускулната маса. От друга страна, храните, които са най-чисти с протеини, са с ниско съдържание на калории и имат предимството да заситят глада. Някои методи дори имат за цел да консумират заместители на храна под формата на високо протеинови прахове, което значително увеличава риска от дефицити. Каквато и да е била протеиновата диета, препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да я започнете.