Диети без захари не са толкова лоши за сърцето - дестинация санте
Системата на управление Аткинс, който забранява храни, богати на захари, в крайна сметка не би представлявал сърдечно-съдови рискове. Насърчавайки консумацията на животински мазнини, тази диета беше заподозряна като вредна за нашите артерии ...
За да стигне до това заключение, проф. Том Халтън от Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, разчита на кохортата на Nurse’s Health Study. Това са повече от 80 000 жени, проследени от ... 1996 г. насам! Със своя екип той демонстрира липсата на сърдечно-съдови рискове, свързани с диетата.