Диетата за намаляване на калориите забавя процеса на стареене на мозъка - FOCUS Online
Тези, които ядат малко, остават по-дълго психически годни. Диетата предизвиква защитни промени в мозъчния метаболизъм, които помагат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер. Изследователите са открили това при мишки.
Нискокалоричната храна не само ви прави стройни, но и поддържа мозъка млад и предотвратява заболявания на деменция като болестта на Алцхаймер. Международен екип от изследователи сега разбра защо това е така при експерименти с мишки. Когато животните получават само около 70 процента от нормалното си количество храна, това активира определен протеин в мозъка им. Тази молекула, CREB1, предизвиква промени в мозъчния метаболизъм, които предпазват мозъка от увреждане и го старее по-бавно. Изследователите докладват в списание "Proceedings of the National Academy of Sciences".
„Нашите резултати за първи път идентифицират важен медиатор за ефекта от диетата върху мозъка“, казва ръководителят на изследването Джовамбатиста Пани от Католическия университет в Рим. Проучването също така предоставя ценна информация за това защо затлъстяването и метаболитните заболявания като диабет често се появяват заедно с лошо умствено представяне.
Няколко проучвания вече доказаха, че диетата, която е твърде калорична, вреди не само на тялото, но и на мозъка. Мозъкът на възрастните хора с наднормено тегло или диабет старее по-бързо и е по-склонен към деменция, болест на Алцхаймер и Паркинсон. По-нискокалоричната диета, от друга страна, изглежда забавя тези ефекти. Изследователите казват, че молекулните механизми, които стоят зад този ефект от нискокалоричната диета, преди не са били известни.
Според изследователите, откриването на молекулата медиатор може да позволи разработването на нови лекарства, които поддържат мозъка млад и предотвратяват деменция. „Надяваме се в бъдеще да можем да активираме CREB1 с нови активни съставки, без да се налага пациентът да се придържа към строга диета“, казва Пани.
Две групи мишки на диета
За своето проучване изследователите сравняват учебното поведение и мозъчния метаболизъм на два щама мишки, нормален щам и генетично модифициран щам на мишки, при които молекулата CREB1 е изключена. Една група животни от двата щама са получили много храна, докато втора група е получила само 70 процента от нормалната си дажба.
Както изследователите съобщават, нормалните, но диетирани мишки се представят значително по-добре в експерименти за учене, отколкото техните обилно хранени и следователно специфични за наднормено тегло. Те запомниха нови обекти по-бързо и реагираха по-будно. В мозъка им протеинът CREB1 се активира все повече, особено в хипокампуса, област, която е важна за ученето, казват учените.
За разлика от тях, диетата няма ефект върху поведението на ученето или мозъчния метаболизъм на мишки, които нямат протеин CREB1 поради мутация. Както добре хранените, така и животните на диета се справяха доста зле в учебните експерименти.