Диетата с ниско съдържание на въглехидрати елиминира метаболитния синдром дори без отслабване - Medical Tribune

Счита се, че твърде много калории и твърде малко упражнения са основните причини за метаболитния синдром. За някои учени това е твърде просто. Според тях основните механизми са по-сложни.

диетата

Хиперинсулинизъм играе в създаването на метаболитен синдром ключова роля - и преди всичко това са записаните въглехидрати, от които зависи секрецията на хормона. Следователно всъщност трябва да е достатъчно да се откажете само от този хранителен компонент, за да възстановите по-здравословен метаболизъм, смята екипът около Dr. Паркър Н. Хайд от държавния университет в Охайо в Колумб.

Това обаче досега беше трудно да се докаже, защото успешната промяна в диетата обикновено води и до загуба на тегло. Изследователите искаха да се справят по-добре и да поставят шест жени и десет мъже в продължение на 16 седмици диета. Средният ИТМ е 39,3 kg/m². Участниците се хранеха в различен ред в продължение на четири седмици:

  • малко въглехидрати (6% от общия енергиен прием), но повече мазнини
  • умерени количества от двете хранителни вещества (32% въглехидрати)
  • с високо съдържание на въглехидрати (57%) и ниско съдържание на мазнини

Между фазите на диетата имаше 14-дневни периоди на измиване, през които на участниците беше позволено да се хранят както обикновено. Приемът на протеини и общ калории остава постоянно през цялото време: 20% протеин при 2950 kcal на ден.

След четириседмична диета с ниско съдържание на въглехидрати, повече от половината от пациентите вече не отговарят на критериите за метаболитен синдром. Триглицеридите в кръвта дори бяха намалели при всички тях, въпреки увеличения прием на мазнини. Стойността на VLDL също е намаляла. Колегите подозират, че повишеното окисление на мазнините и намаленият синтез на мазнини може да са отговорни за това. Само LDL се е увеличил - делът на особено вредните малки, плътни LDL молекули отново е по-нисък, отколкото преди диетата.

Резултатите потвърждават тезата, че метаболитният синдром се основава на непоносимост към въглехидрати, според авторите. Така че без това може да освободи много хора от проблема - дори без да отслабва.