Диетата с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини не засяга

Децата, които се хранят с диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол през първите си 5 години, имат нормално неврологично развитие, според финландско проучване, публикувано в последния брой на списанието на Американската медицинска асоциация. Този тип диета, започната в млада възраст, изглежда няма недостатък. Според авторите това може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания в зряла възраст.

холестерол

Д-р L. Rask-Nissilä (Университет в Турку, Финландия) и колеги припомнят в своята публикация, че диетите, предназначени за предотвратяване на атеросклероза, не влияят върху растежа на малките деца.

За да се оцени ефектът от тези диети върху неврологичното развитие, тези автори проведоха рандомизирано и контролирано проучване с 1062 деца на възраст 7 месеца.

Група от 540 деца (група "интервенция") е получила диета, предназначена да ограничи приема на наситени мазнини и холестерол, като родителите са се възползвали от непрекъснати и подходящи хранителни съвети. При тази диета мазнините трябва да съставляват 30 до 35% от дневния енергиен прием. Съотношението наситени/мононенаситени/полиненаситени мастни киселини е 1/1/1. Приемът на холестерол е по-малък от 200 mg/ден.