Диетата против стареене на Ана Аслан, лекарят, който донесе славата на Румъния чрез откритието си
Ана Аслан, румънски лекар, специализиран в геронтологията, академик от 1974 г., директор на Националния институт по гериатрия и геронтология (1958 - 1988), остави приказно наследство на света: първото лекарство, създадено специално за забавяне на процеса на стареене.
Кремовете и таблетките за смучене Gerovital са известни по целия свят, но малцина знаят диетата и начина на живот, които Ана Аслан е водила през своите 92 години.
Яжте в редовно, правилно, здравословно време. Храната трябваше да бъде възможно най-естествена и да съдържа хранителните вещества, от които тялото се нуждае, а консервираните храни бяха избягвани. Зеленчуците и плодовете бяха високо ценени, както и движението. Също така, известният гериатър счита за необходимо храната да се приема в определен час, обяд в 13.00 и вечеря най-късно в 18.00-19.00.
„Говеждото беше незаменим. Той беше много внимателен, никога не се уморяваше, когато беше гладен, казваше: ‘Дай ми бонбон!’ Грижеше се за фигурата си. Бонбон, вземете го и готови! “, Призна Йоана Преда, която беше домакиня в продължение на 10 години, според realitatea.net.
„Знаеше как да се храни добре, обичаше да ходи в големите ресторанти, да поръчва качествена храна, но в същото време знаеше и как да готви. Вярно е, че тя имаше свой готвач, но имаше ястия, които сама си правеше. Тя винаги се хранеше в 1.30, облечена, дори да беше сама на масата, с красив тоалет, с бижута, спазвайте този ритуал “, добави икономката.