Диетата при отслабване се отплаща
OLJ/От Сорая ХАМДАН, 09 март 2012 г. от 12:09 ч
Всеки ден на пазара за отслабване се появяват всестранни оферти, с риск да объркате потребителя донякъде.
На пръв поглед менюто изглежда много често.
От известната салата Цезар до различни бургери, филе от сьомга, чаурма, пици, тестени изделия, мил-фей, шоколадов тарт, сметана и дори knafeh, изборът е разнообразен и има много, за да титилира най-алчните вкусови рецептори. Само при по-внимателен оглед менюто не е нищо обикновено. Цената на храната е ясно посочена в менюто, но не само, като всяка цена се придружава от броя на свързаните калории. За шоколадовия креп пребройте 9000 паунда, 264 калории и 14 допълнителни калории, за да добавите ягоди.
Това меню е на ресторант Diet Delights, хранителен център, лидер на пазара в Бейрут, предлагащ първия диетичен ресторант в Ливан, както и услуга за домашна доставка на персонализирани ястия. С два центъра в Бейрут, Diet Delights работи 70 души, включително четирима диетолози, които разработват рецептите в сътрудничество с готвачите.
Центърът, сертифициран по ISO 22 000, предлага няколко опции. Обещанието: да губите средно по 4 кг на месец, следвайки програмата Diet Delights. За членовете таксата е средно 25 долара на ден, включително доставката на четири хранения (закуска, обяд, закуска и вечеря) у дома.
„Членовете имат избор от менюта, но не и от състава на храната“, казва Магдалена Руми Ямин, собственик и главен диетолог. По време на първоначална консултация в нашия център, ние установяваме диагноза, за да персонализираме всяка програма, обяснява тя. Получаваме клиенти, които всички имат много различни профили, казва тя. От бременната жена, която иска да се храни здравословно, без да натрупва прекалено много килограми, до наднорменото тегло, но също и нарастващата възраст, или младата жена, която просто иска да свали няколко килограма, всеки случай е уникален. "
Формулата изглежда истински успех, макар и запазен за определен елит, признава собственика. Членовете могат да харчат до $ 1000 на месец за ежедневна доставка на здравословни ястия вкъщи, включително консултации с диетолог. Така за 2011 г. оборотът на Diet Delights е около 2 милиона долара, докато компанията печели между 25 и 30% от клиентите годишно за последните пет години. И Diet Delights не възнамерява да спре дотук, ще пусне първия си франчайз след няколко месеца в Катар, като по този начин ще започне нападение над арабските страни.
Защото в общество, където цари диктатът на красотата, пазарът на слабината е в страхотна форма. Толкова много, че продуктите и методите за отслабване инвестират всички сектори, свързани със здравето, красотата и спорта. Резултат: появяват се всестранни предложения: алтернативни методи, леки продукти, чудодейни диети. За потребителя тогава става трудно да се ориентира на пазар, който става твърде фрагментиран. Тъй като всеки ден нови играчи навлизат в този доходоносен бизнес, всеки се опитва да получи парче от пая. Успешни книги, кремове, лечения и методи за отслабване, пазарът за отслабване не се ограничава до "хранителен бизнес".
Ранда Шартуни е един от собствениците на "Gam de Gamme", къща за отслабване или къща за отслабване, както тя обича да я нарича. " Нашата работа ? Накарайте хората да отслабнат “, казва тя гордо.
Младата жена отвори къщата си за отслабване преди две години. За нея „никоя държава не е по-благоприятна за изтъняващия бизнес от Ливан“. „Тук жените са най-флиртуващите в света! Красотата е неразделна част от нашата култура, продължава тя. Дори тези, които всъщност не се нуждаят от отслабване, все още се стремят към съвършенство, търсейки нови начини за отслабване или наддаване. "
Методите, предложени от Randa Chartouni, са неинвазивни техники. Младата жена инвестира в закупуването на 5 машини, всяка от които й струва близо 40 000 долара. По този начин се предлагат различни техники от „домашно отслабване“: ултразвуковата техника чрез кавитация, лимфен дренаж или дори ръчни масажи с крем за отслабване. Пребройте всички същите 1000 долара дванадесетте сесии за топене на мазнините чрез кавитация и 350 долара осемте масажни сесии.
Но според собственика резултатите са видими от първата сесия. Отслабвайки без усилие, обещанието е привлекателно и клиентите изглежда го купуват. Randa Chartouni съобщава, че получава около 150 клиенти на месец и постига продажби, които могат да варират между 10 и 20 000 долара на месец. „Въпреки цената, методите ми са привлекателни, защото са ефективни и представляват добра алтернатива на козметичната хирургия“, заключава собственикът.
Отслабването на всяка цена преди последната инстанция на скалпела, това е, което отчасти подхранва огромния изтъняващ бизнес в Ливан.
„Ливанските жени наистина биха направили всичко, за да отслабнат“, казва Карла Мурад, диетолог, но също така автор на книги и телевизионен водещ. „Преди да дойдат да ме видят, много жени са опитвали всичко и всичко“, продължава тя. Проблемът не е само в измамата с портфейла, тъй като някои пациенти могат да поставят живота си на опасност за най-странните обещания. "