Диетата от каменната ера
Нарича се метод за здравословно хранене "Диета от каменна ера" и кажи:

„Яжте само храни, от които не е извлечено нищо, в които не е добавено нищо и които биха се развалили, ако не ги изядете веднага.“
За вас би било изключително трудно да намерите такава храна в някой от супермаркетите на земята. Това, което тези храмове от хранителната индустрия продават - освен ако нямат отдел за биологични продукти - е точно обратното на предишното правило, научаваме от книгата Герсон терапия за лечение на рак и други хронични заболявания.
Обща употреба на Хранителни добавки, чийто номер е в момента около 4000, служи изключително с цел индустриално произведената храна да изглежда по-привлекателна, да има добър вкус, въпреки че има по-ниско съдържание на суровини, да има по-дълъг срок на годност и по този начин да бъде по-печеливша. . Хранителната химия е толкова развита, че може да имитира почти всякакви естествени вкусове и миризми. Това, което не мога да направя, е да заблуди човешкото тяло и да го накара да реагира на тези фалшификати, сякаш са истински продукти и успява да осигури химикали с различна степен на токсичност вместо основни хранителни вещества.
Сред най-широко използваните добавки са натриев нитрит, захарин, кофеин, олестра (заместител на мазнините), изкуствени оцветители и ароматизанти, антиоксиданти, емулгатори, подобрители на вкуса, сгъстители, аспартам, ненаситени мазнини и мононатриев глутамат. плюс нездравословни количества захар, сол и мазнини. Всички добавки могат да предизвикат различни алергични реакции, като напр умора, поведенчески проблеми, промени в настроението и след продължителна консумация дори могат да доведат до сърдечни заболявания и рак .