Диетата на веганството наистина е религия СВЕТ

„Това, което някога беше свещеникът, сега е веган диетолог“

Избягвайте да ядете месо или животински продукти в продължение на 31 дни през януари. Това стои зад „Веганар“. Холивудските актьори подкрепят тази тенденция, а германските звезди призовават за „веганство“.

Източник: СВЕТ/Алина Кваст

Да - който вярва, ще бъде спасен

Едва преди сто години е станал пъстър букет от нови, подобни на секти граждански религии в Германия - от двете страни на християнството. Независимо дали нудистите или реформаторите на живота, поклонниците на слънцето или странстващите птици - общото между всички в дифузния антураж на Фридрих Ницше беше дълбок копнеж за връщане към природата, към жизненоважна оригиналност, истина и екзистенциална независимост, свобода и автентичност.

Дори ако не всеки можеше да стане малко Заратустра - религиозният мистицизъм на истинското чувство, който поетът Рилке също използваше по това време, внезапно се вплете и плава във всички неща.

Хората пееха и танцуваха по силите си, събличаха дрехите си и искаха - голи и освободени от всички буржоазни конвенции - да започнат отначало. О, човече! Традиционната цивилизация беше обявена за корумпирана и анахронична. „Студената“ рационалност на европейското Просвещение - от Волтер до Хегел - беше заклеймена като тясна риза на разума, от която трябваше да се измъкне.

Скитащите се хора маршируваха из страната на цели групи с цветни знамена и агитираха за революционна реформа в живота. „Младото поколение вярва в съкровено прераждане“, пише ентусиазирано философът и педагог по реформи Едуард Шпрангер през 1921 г.

Може да се окаже, че пълното отказване от месо, риба, мляко, сирене, кисело мляко и смолисти мечки не води до най-вътрешното прераждане сто години по-късно, но английските ястия рядко грешат: мирогледът на веганството, хилядолетните традиции и култури на човечеството са коренно погрешни, морално несъстоятелен и осъден в лошо здраве, е доста подобен на религия.

Всеки, който попита отдалечен хотел, преди да започне пътуване, дали имат и възглавници без гъши пера - в противен случай, за съжаление, човек би трябвало да отмени - вече се е зазидал да вярва в чистотата на собствения си живот. Всяко отклонение може да бъде опасно.

Тенденцията идва в Германия - веган до януари

Източник: СВЕТ/Алина Кваст

Винаги трябва да се внимава да не се извърши грехът на месото по небрежност, например когато Мозел Ризлинг с биологичен сертификат е филтриран с помощта на животински желатин. Кошер или не кошер - това е въпросът и тук и всеки ден мислите се въртят около правилно или грешно, халал и харам, чисти или нечисти.

Това, което някога е бил католическият свещеник, сега е веган диетолог. Девизът е същият: който вярва, ще бъде щастлив. И може би точно това е решаващото предимство на веганството като религия - като това на всички религии: Вие сте на страната на дясното, истинското, доброто.

Честит без деноминация

Само невярващи съмняващи се като Кърт Тухолски се подиграват на копнежа на хората за яснота. „Ако добавите захар към ревен, той се ядосва“, е едно от десетте му „Убеждения на буржоазията“ от 1928 г. Разбира се, чиста глупост, създадена от недоразумение.

Не, скандалът не е мисионерите

Малко признание: Що се отнася до диетата ми, от време на време съм „екологично прасе“. За Коледа приготвих за семейството си италианска яхния с телешко, говеждо, волско опашка, свински бут, млечен телешки език и свинска наденица. Млечният телешки език си отиде особено добре. И докато пиша това, аз съм в полета за Рим, вечният град на вътрешностите. Опитайте сандвича с шкембе в Mercato Testaccio!

Когато Западът беше управляван от там, управляващите имаха относително проста стратегия. Покорените градове, народи и държави трябваше да осигурят войници за империята. В противен случай те биха могли да продължат да определят собствения си живот. А също и за тяхната вечеря. Този laissez-faire се е доказал. Мъдростта на римляните отеква в нашите умове и закони. Но не и в напълно глупавата дискусия за това дали веганите (и тяхната идеология за спасение) са неприятности.

За да бъде ясно, веганите имат по-здравословна диета от наднорменото, измъчено месо и промишлената захар, поглъщащи повечето германци. Има много аргументи от биолози, еколози, икономисти и борци с глада, че твърде много месо се консумира по света и у нас.

Скандалът не е мисионерите на веганството (и честно казано: аз живея в епицентър на веганството и никой не ме покровителства). Скандалът е евтиното месо и лошото предложение за хора, които искат да се хранят без животински протеини.

Всеки, който реши да живее веган, трябва да положи повече усилия, да продължи по-нататък и да плати по-високи цени. В интерес на собствените си деца - кой няма веган в семейството? - трябва да подобрим офертата и да се отпуснем. Много негерманската (а понякога и веганска) пица също се превърна в любимото ястие на германците.

Любов към живота вместо принуда

Но въпросът „Веганството религия ли е?“ Обвинението ли е, че веганите искат да обърнат своите ближни хора? Разбира се, те искат това.В края на краищата те са на мнение, че нашата среда и телата ни биха били по-добре, ако се откажем от животински протеин. В състезание на мнения - а демокрацията някога е измислена като такава - те трябва да се борят, за да гарантират, че диетата им се разпространява.

Дължината на храносмилателния тракт разкрива дали живо същество е предопределено за зеленчукова или животинска диета. Хората (и свинете) имат всеядни стомаси и черва. Така че, аргументирайки се от човешка гледна точка, няма правилно или грешно. Що се отнася до екологичните последици от тежката с месо диета в пренаселения свят, да. Но ние живеем в култура на самоуверени месоядци. Това няма да се промени скоро. Всеки, който се разстройва от веганите, иска да спечели евтини точки. Или просто е ял лошо.