Диетата на Скарсдейл - тетрадките Normann
Малко преди пролетта реших да опитам диетата Скарсдейл. В продължение на две пълни седмици следвах типичните менюта на д-р Тарноуър ден след ден. Обещават ни загуба на тегло от 8 кг за 15 дни.
Принципът
Разработена от американски кардиолог, д-р Tarnower, диетата Scarsdale предлага четиринадесетдневна програма за отслабване.
Закуската неизменно се състои от половин грейпфрут, парче обогатен с протеини хляб или парче пълнозърнест хляб, неограничено кафе или чай. Обядите и вечерите се състоят от постно месо или риба, съчетани със зеленчук, яден студено или горещо според случая.
Четири пъти седмично към ястието се добавя половин грейпфрут или сезонен плод. Два пъти седмично ни е разрешена само плодова салата за хранене. Веднъж седмично основното ястие се състои от две яйца, но с извара. И накрая, в петък по обяд имаме право само на порция сирене с една филия хляб.
Разрешените зеленчуци не са ограничени по количество. Месото, рибата и зеленчуците се готвят без мазнини. Салатите се приготвят без капка масло, но можете да добавите оцет, лимон, подправки, чесън и лук, сол и горчица. Що се отнася до напитките, алкохола, млякото и плодовите сокове, те са забранени. Така че има вода, минерал, чешма или напоени с вода напитки, които могат да се консумират по желание.
Някои примери за типично меню, което лесно може да се намери в Интернет:
През първата седмица
Понеделник
Малък Обяд: Грейпфрут, парче препечен пълнозърнест хляб, черно кафе или чай.
Обяд: Резен студено месо, домат, кафе или чай.
Вечерям: Риба, салата, приготвена с колкото зеленчуци искате, парче препечен пълнозърнест хляб, грейпфрут.
Вторник
Малък Обяд: Грейпфрут, парче препечен пълнозърнест хляб, черно кафе или чай.
Обяд: Плодова салата с всички плодове, които харесвате, кафе или чай.
Вечерям: Пържола колкото искате, домати, маруля, целина, маслини, краставици, кафе или чай.
Сряда
Малък Обяд: Грейпфрут, парче препечен пълнозърнест хляб, черно кафе или чай.
Обяд: Салата от риба тон или сьомга в оцет или лимон, грейпфрут, кафе или чай.
Вечерям: Две агнешки котлети, целина, краставици, домати, кафе или чай.
Четвъртък
Малък Обяд: Грейпфрут, парче препечен пълнозърнест хляб, кафе или чай.
Обяд: Студено пиле, спанак, кафе или чай.
Вечерям: Две яйца, ароматно бяло, зеле, парче пълнозърнест хляб, кафе или чай.