Диетата на Скарсдейл
Профил
Ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини
Принцип
В продължение на 14 дни ядете ястия, предварително определени от изобретателя на диетата, д-р Tarnower. Тези менюта избягват нишестени храни, добавени мазнини, рафинирани захари, повечето млечни продукти и студени меса. Диетата обещава загуба на тегло от около 500 грама на ден, или общо 7-8 кг.
Силни точки
Слаби точки
Как работи ?
Д-р Херман Тарноуър, американски кардиолог, разработи тази диета за отслабване в град Скарсдейл, Ню Йорк, през 50-те години. В продължение на 19 години той я тества върху няколкостотин пациенти в медицинския център на Скарсдейл, преди да публикува книгата си " Медицинската диета в Скарсдейл "през 1978 г. Кредото на Tarnower е простотата:„ Диетата е безполезна, ако хората не могат да се придържат към нея. " Добрата диета трябва да бъде забавна, безопасна, задоволителна и проста. Трябва да покаже резултати за нула време. И най-важното е, че трябва да помогне за изграждането на здравословни навици на живот, така че загубеното тегло да остане загубено. „Неговото решение: 14-дневна програма с фиксирани менюта, с ниско съдържание на захари и високо съдържание на протеини, от които абсолютно не трябва да се отклонявате. Ако внимателно следвате неговите съвети, д-р Tarnower ви обещава загуба на тегло от 500 грама на ден.
И ето неговият съвет: без нишесте, без добавени мазнини, без рафинирани захари, без млечни продукти, без студени меса: разрешени са само постни меса и риба, яйца и плодове и зеленчуци.
Зеленчуците могат да се ядат по желание. Месото и рибата трябва да се готвят без добавяне на мазнини, а зелените салати не трябва да се заливат с масло. Единствените разрешени напитки: вода и напитки, подсладени с подсладители (плодови сокове, газирани напитки, алкохол и мляко са забранени).
Менютата му са организирани по следния начин: закуската трябва да се състои от половин грейпфрут, парче пълнозърнест хляб и неограничена топла напитка (кафе, чай). На обяд и вечеря неизменно меню: постно месо или риба и студени или горещи зеленчуци. С четири пъти седмично правото да добавяте половин грейпфрут или сезонен плод. През седмицата две хранения трябва да се състоят изцяло от плодова салата. Едно хранене на седмица се състои от две яйца и извара, докато в петък обядът е посветен изключително на порция сирене с филия хляб.
След две седмици строга диета, д-р Tarnower предлага две седмици стабилизация с по-малко строги периоди. Все пак нишестените храни, добавените мазнини, рафинираните захари, повечето млечни продукти и студеното месо все още са забранени. Виното може да бъде въведено отново, както и конфитюри и ядки без захар. Надграждайки успеха си, Herman Tarnower е адаптирал менютата си за гастрономи и също така предлага „икономични“ и „екзотични“ версии.
Програмата на Tarnower не включва конкретна физическа активност.
в обобщение
Всичко е написано, просто трябва да следвате програмата! Забравете тестените изделия, ориза и картофите и поздравете зеленчуците на пара - домашни птици на скара.