Диетата на Sirtfood Подробно ръководство за начинаещи # x27; s - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Чувство в червата
Изглежда, че редовно се появяват нови модни диети, а диетата Sirtfood е една от най-новите.
Той се превърна в любимец на знаменитости в Европа и е известен с лицензирането на червено вино и шоколад.
Създателите му настояват, че това не е прищявка, а че "sirtfoods" са тайната за отприщване на загубата на мазнини и предотвратяване на болести.
Здравните експерти обаче ни предупреждават, че тази диета може да не е на ниво и дори да е лоша идея.
Тази статия предоставя анализ, основан на доказателства за диетата Sirtfood и потенциалните й ползи за здравето.
Какво представлява диетата Sirtfood?
Двама известни диетолози, работещи за частна фитнес зала във Великобритания, разработиха диетата Sirtfood.
Те рекламират диетата като революционен нов хранителен и здравен план, който работи, като активира вашия "кльощав ген".
Тази диета се основава на изследвания върху сиртуини (SIRTs), група от седем протеина, открити в организма, за които е доказано, че регулират различни функции, включително метаболизма, възпалението и продължителността на живота (1).
Някои естествени растителни съединения могат да повишат нивото на тези протеини в организма, а храните, съдържащи ги, са наречени "sirtfoods".
Списъкът с "20 най-добри храни за пържени храни", предоставен от Sirtfood Diet, включва (2):
Диетата съчетава храни от sirt и ограничаване на калориите, като и двете могат да накарат тялото да произвежда по-високи нива на сиртуини.
Книгата Sirtfood Diet включва планове за хранене и рецепти, които да се следват, но има много други готварски книги на Sirtfood Diet.
Създателите на тази диета твърдят, че спазването на диетата Sirtfood ще доведе до бърза загуба на тегло, като същевременно поддържа мускулната маса и ви предпазва от хронични заболявания.
След като приключите диетата си, насърчаваме се да продължите да включвате фирмените sirtfoods и зелен сок във вашата диета.
Ефективно ли е?
Авторите на диетата Sirtfood правят смели претенции, включително, че диетата може да презареди загуба на тегло, да активира вашия "чист ген" и да предотврати заболяването.
Проблемът е, че няма много доказателства, които да го подкрепят.
Засега няма убедителни доказателства, че диетата Sirtfood има по-благоприятен ефект върху отслабването от която и да е друга нискокалорична диета.
И макар че много от тези храни имат свойства за насърчаване на здравето, не са провеждани дългосрочни проучвания при хора, за да се установи дали диетата с високо съдържание на sirtfood има осезаеми ползи за здравето.
Въпреки това книгата Sirtfood Diet представя резултатите от пилотно проучване, проведено от авторите и включващо 39 участници от техния фитнес център. Изглежда обаче, че резултатите от това проучване не са публикувани никъде другаде.
В продължение на една седмица участниците спазваха диетата и тренираха ежедневно. До края на седмицата участниците загубиха средно 7 килограма (3,2 кг) и запазиха или дори набраха мускулна маса.
И все пак тези резултати едва ли са изненадващи. Ограничаването на приема на калории до 1000 калории и едновременното упражняване почти винаги ще доведе до загуба на тегло.
Независимо от това, този тип бърза загуба на тегло не е нито истинска, нито устойчива и това проучване не проследи участниците след първата седмица, за да провери дали отново са наддали, което обикновено е така.
Когато тялото ви е лишено от енергия, то използва своите спешни енергийни запаси или гликоген, в допълнение към изгарянето на мазнини и мускули.
Всяка молекула гликоген изисква съхранението на 3 до 4 молекули вода. Когато тялото ви използва гликоген, то също се отървава от тази вода. Това се нарича "теглото на водата"
През първата седмица на екстремно ограничаване на калориите, само около една трета от загубата на тегло идва от мазнини, останалите две трети от вода, мускули и гликоген (3, 4). .
Веднага щом приемът на калории се увеличи, тялото ви попълва запасите си от гликоген и теглото веднага се връща.
За съжаление, този тип ограничаване на калориите също може да доведе до понижаване на метаболизма на тялото ви, принуждавайки ви да консумирате дори по-малко калории на ден за енергия от преди (3, 5).