Диетата на Шелтън - Съвети за отслабване
Храносмилането на храната изисква повече енергия от която и да е друга функция в човешкото тяло. Не е чудно, че сте изтощени след голям обяд! Най-добрият начин за освобождаване на допълнителна енергия е възможно най-бързото и ефективно храносмилане.
Комбинирането на храна е ефективно за рационализиране на процеса на храносмилане. Д-р Хърбърт М. Шелтън е създал диета "Шелтън", която развива принципите на комбинирането на храната. Просто изберете по една храна на всяко хранене и след това напълнете останалата част от чинията си с варени и сурови зеленчуци без нишесте. Ето обясненията на диетата Шелтън.
Как работи?
Чрез опростяване на храненето, предпазвате храносмилателната система от това да върши тежка работа и да се чувствате подути, което може да ви забави останалата част от деня. Проучванията показват, че хората, които са склонни да ядат голямо разнообразие от храни по време на хранене, имат проблеми с теглото.
Има физиологични причини да се ядат храни в съвместими комбинации. С други думи, някои храни се смесват в храносмилателната система, могат да ви причинят стрес! Според диетата на Шелтън принципите на комбинирането на храната са продиктувани от храносмилателната химия. Различните храни се усвояват по различен начин ...
Нишестето се нуждае от алкална храносмилателна среда, докато протеиновите храни като яйцата изискват кисела среда за по-добро храносмилане. Ако ядете нишесте с протеин, храносмилането е нарушено или напълно спряно! По-голямата част от неусвоената храна може да причини различни видове храносмилателни разстройства и насърчава ферментацията и разграждането на бактериите.
След като консумирате богата на протеини храна, трябва да изчакате 4 часа, преди да ядете нишестени храни и плодове. Необходими са 2 часа след плодово хранене, за да се консумират зеленчуци, нишесте или протеини. Тази диета спазва класификацията на храните с отличителни групи.
Както е посочено в принципа на д-р Хърбърт Шелтън, комбинацията е основно правило за отслабване. Ето 9-те правила за комбиниране на храни, базирани на разделянето на категориите храни:
- Яжте киселини и нишесте по отделно хранене. Киселините неутрализират алкалната среда, необходима за храносмилането на нишестето и резултатът е ферментация и лошо храносмилане.
- Яжте храни с високо съдържание на протеини и въглехидрати на отделни хранения. Протеиновите храни изискват кисела среда за храносмилане.
- Яжте един вид хранителни протеини с всяко хранене.
- Яжте протеини и кисели храни на разделно хранене. Хранителните киселини инхибират секрецията на храносмилателни киселини, необходими за храносмилането на протеини.
- Яжте мазнини и протеини с разделно хранене. Някои храни, особено ядките, се състоят от над 50% мазнини и изискват часове за храносмилане.
- Яжте захари (плодове) и протеини поотделно.
- Яжте захари (плодове) и нишесте по отделно хранене.
- Яжте само пъпеши. Те се комбинират с почти никаква друга храна.
- Избягвайте десертите, те не улесняват храносмилането.