Диетата на Окинава тайната на ДОБРИЯ живот на 100 години 【януари-2021】

Remige Okinawa е нискокалорична диета, кръстена на хората от японския остров Окинава и има следните цели:

Здравословно стареене и поддържане на стройност
Предотвратяване на хронични заболявания
Отслабване

12 юни 2013 г., Джироемон Кимура, най-старият и най-дълголетен мъж в света е починал на 116-годишна възраст. Преди него, Мисао окава държеше рекорда, тъй като тя почина на 115.

Странно, и двамата бяха японци. В действителност страната на изгряващото слънце притежава най-висок дял от столетниците.

Резюме на статията

Това порази Дан Бютнер, репортер на National Geographic, който през последните няколко години обикаляше най-дълго живеещите места в света и наричан „Сините зони“. След публикуването на книгата му „Сини зони: уроци за по-дълго живеене от хората, които са живели най-дълго (National Geographic)“ този термин се използва често от медиите по целия свят.

По време на това пътуване той откри, че регионът на света с най-висок процент на 100-годишните е всички острови Окинава в Южна Япония. И по-точно, село Огими е град с най-старото население в света .

Ето защо в продължение на няколко десетилетия учените по целия свят се интересуват от темата за тайната на японското дълголетие и по-конкретно от тяхната диета, която може да е елементът, който най-много разграничава начина им на живот от този.

Програмата Окинава

Програмата Окинава е книга, която има за цел да образова образованието на западния свят за важното влияние на диетата върху здравето и в този случай върху японската диета. Тази книга беше бестселър в Съединените щати и нейната основа е не друго, а дело на Доктор Сузуки.

През 1975 г. започват изследвания в района на Окинава и започват проучвания както за еволюцията, така и за навиците на жителите на тези японски острови. Беше наречен първият учен, който разбра, че в тази област се случва нещо необикновено Макото сузуки. Хората на Окинава не само имаха по-висока продължителност на живота, но и здравето им беше впечатляващо. Повечето жители са по-слаби и имат по-млад външен вид, освен това са пълни с енергия и честотата на сърдечно-съдови заболявания или рак е много ниска, дори в случая на рак на стомаха, който е най-често срещан в страната.

Наскоро лекарят Крейг Уилкокс, който е един от авторите на „Програмата Окинава“ разказа пред The Guardian за ползите от храненето на жителите на Окинава. Освен че яде много зеленчуци, цели зърна и соя, Хората от Окинава обикновено ядат три дажби риба средно на седмица. Освен това те включват в диетата си тофу и водорасли комбу които са много богати на йод (с нива, по-високи от останалия свят). Те също се интегрират калмарите и октопод, много богати на таурин, което би обяснило ниското им кръвно налягане и ниския холестерол.