Диетата на монасите на Света гора отслабва с 10 килограма и осигурява по-дълъг живот! Диета и
Известно е, че средиземноморската диета е сред най-здравословните: тя включва консумация на плодове и зеленчуци, без преработени храни. Той осигурява живот без вредни калории и също така подхранва мозъчните ни клетки. А гръцките монаси със сигурност са пример за дълголетие, според преброяването на гръцката родина те живеят с 10 години по-дълго от средното.
Диетата на монасите също е обект на книга на Ричард Стори, Сю Тод и Лоти Стори - „Диетата на Атон“. В тази статия авторите посочват, че гръцките монаси са разделили дните от седмицата в три категории: дни на умереност (три), дни на пост (три) и ден на освобождаване.
Денят на умереността
Закуска: зърнени храни с горски плодове
Обяд: пилешка супа с пържена пълнозърнеста пита
Вечеря: печени картофи със зелена салата, маслини и сирене фета
Лека закуска: ябълка, шепа ядки или други семена
Великият пост
Закуска: грейпфрут на скара
Обяд: зеленчукова супа с парче пълнозърнест хляб
Вечеря: Печен боб Лима със зелена салата и пресни домати
Лека закуска: зеленчукови барове (колкото можете да изядете), или от краставица, морков, пипер и др.
Денят на умереността
Закуска: праскови на скара с гръцко кисело мляко
Обяд: моркова супа с кориандър
Вечеря: Пилешка салата с дресинг от гръцко кисело мляко и чаша червено вино
Лека закуска: квадратче тъмен шоколад, плодове и зеленчуци
Великият пост
Закуска: musli
Обяд: супа леща
Вечеря: картофи в алуминиево фолио с кейл и моркови
Лека закуска: купа с плодове, лешници, орехи или семена
Разтоварващ ден
Можете да консумирате това, което искате, но умерено!
Трите дни могат да бъдат разпръснати по желание, стига да се спазват храните, които трябва да се ядат.
Защо тази диета е добра
„Проучванията показват, че малките общности в манастирите на Атон са най-здравите в света. Монасите живеят дълго, не боледуват от рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет или болест на Алцхаймер.
Монасите не броят калориите си, но не гладуват, както се случва при западните диети. Те консумират качествена храна и качествено вино и имат принципи, от които не се отклоняват: ядат пълнозърнести хлебни изделия, ядат умерено, спортуват редовно, като по този начин са най-здравите и здрави хора в света. Всеки манастир се снабдява сам, като всички продукти се отглеждат на тяхната земя.
Те имат градини със зеленчуци и подправки, овощни градини, лозя и маслинови горички, а всичко, което произвеждат, е био. Ястието се приема тихо, докато монасите слушат само ежедневните молитви от Писанията ", пише Стори в книгата си.
Всъщност авторът посещава манастирите на Атон всяка година в продължение на 15 години и признава, че се е върнал оттам много по-годен, чувствайки се по-здрав и по-слаб. „Никога не съм имал чувството, че се въздържам да ям нещо. И свалих 10 килограма. След три или четири седмици не копнеех за преработени храни и храни с високо съдържание на захар “, каза Стори в интервю за Daily Mail.