Диетата на кръвната група - какво се крие зад нея храна-начин на живот-факти
Какво представляват кръвните групи?
Диетата на кръвната група се основава на различните кръвни групи: A, B, AB и 0. Те се определят на базата на различни антитела, а също и на базата на различни повърхностни структури на червените кръвни клетки (еритроцити). Тези различни структури се дължат на различни антигени (гликолипиди, въглехидрати, гликопротеини и протеини). Резус факторът описва наличието на специфичен антиген (D) на повърхността на червените кръвни клетки.
Например, кръвта на две различни кръвни групи може да се слепи. Тук червените кръвни клетки реагират с антителата в кръвната плазма, които възприемат чуждата кръв като чуждо тяло и искат да я извадят от действие. За да се избегне тази реакция възможно най-добре, кръвопреливането трябва да се извършва основно в рамките на една и съща група. Възможни са обаче и кръвопреливания между определени кръвни групи, при които не трябва да се страхува от натрупване. Например 0- се счита за универсална донорска група, тъй като всяка друга кръвна група може да го приеме добре. Хората с кръвна група AB + могат да получават кръв от всяка друга кръвна група.
В световен мащаб около 45% от всички хора имат кръвна група 0, 40% кръвна група А, 11% група В и 4% АВ. В допълнение, 88% са резус положителни и 12% резус отрицателни.
При бързи тестове например се използва сглобяване на червени кръвни клетки с антитела. Например, ако кръвта ви се натрупва само с антитела от кръвна група В, много вероятно е да имате кръвна група А.
Тук можете да видите кои кръвни групи са съвместими помежду си
На какво се основава диетата за кръвна група?
Диетата за кръвна група се основава на твърдения, направени от натуропата Питър Дж. Д’Адамо през 1996 г. Той е убеден, че хората с различни кръвни групи понасят храната по различен начин по еволюционни причини. Ако се храните според кръвната си група, според D’Adamo, можете да повишите здравето и благосъстоянието си и да намалите риска от заболяване. Д’Адамо записва своите изявления в книгата си „Яжте правилно 4 по ваш тип“ (немска версия: „4 кръвни групи - четири стратегии за здравословен живот“), която е продадена над 7 милиона пъти на повече от 60 различни езика.
D’Adamo твърди, че хората с кръвна група 0 трябва да се хранят като нашите велики предци. Според D’Adamo, кръвна група 0 е оригиналната кръвна група, която идва от ерата на ловците-събирачи. В резултат на това в чинията трябва да има по-специално месо.
Кръвна група А се е развила, когато нашите предци са образували първите земеделски общности. Съответно зеленчуците, плодовете и зърнените продукти, т.е. веганският начин на живот, трябва да бъдат насочени. Кръвната група В също е създадена по подобен начин: Твърди се, че тя се проследява до номадската ера, когато се е състояло първото производство на мляко. Така че хората от тази кръвна група трябва особено да консумират мляко и млечни продукти. Хората с кръвна група АВ трябва да предпочитат комбинация от зеленчуци и млечни продукти, яйца и риба също са позволени. Според D’Adamo отклоненията от препоръчаната диета трябва да доведат до вредни бучки, които могат да доведат до заболяване. D’Adamo може дори да диагностицира личностни черти въз основа на кръвна група - ето неговото резюме.
Но какво се крие зад диетата за кръвна група?
Безброй проучвания са разгледали диетите на кръвната група и храненето. И резултатите са ясни: няма връзка между толерантността към храната и кръвните групи. Диетата за кръвна група е чист мит.
Единствената диета, която всъщност има ползи за здравето, е тази от група А: силно растителна диета. Диетата от група 0 (ловец-събирач) много прилича на диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като основното изискване тук е да се яде месо, се избягват силно преработени храни като захар, чипс, бял хляб, полиран ориз и тестени изделия. Това означава, че нивото на кръвната захар не е обременено от празни калории. Неестествено високата консумация на месо има сериозни здравословни недостатъци, като висок прием на холестерол.
В допълнение, проучванията показват, че твърденията на D’Adamo относно произхода на кръвни групи са напълно погрешни: Например, няколко пъти е доказано, че кръвната група А вероятно е първоначалната (а не 0).
Диетата за кръвна група няма научна основа
Има ли някакви констатации все пак?
Има многобройни изследвания, които са разгледали нашите кръвни групи. Например беше изследвано дали различните кръвни групи имат различен риск от развитие на определени заболявания. Установено е, наред с други неща, че хората с А, В и АВ са по-склонни да развият тромбоза и сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези от група 0. Смята се, че хората с кръвна група В също имат по-малък риск от развитие на диабет тип II от тези с кръвна група 0. Това обаче е само незначителни тенденции.
В обобщение, вече може да се каже, че видът на хранене на кръвна група А (веган) е най-здравословният - независимо към коя кръвна група принадлежите. Освен това никога не е грешно да поставяте под въпрос собствените си хранителни навици и ако е необходимо да записвате храната си. Това показва потенциал за подобрение и малките грехове на ежедневието, които често се потискат. Точно това е ключът към успеха, от който се възползват много диети: заемете се с диетата си! Защото повечето от нас знаят какво точно е полезно за тялото ни и кое не е толкова добро 😉
Знаете ли изобщо кръвната си група? Не само за това е препоръчително да отидете на кръводаряване веднъж. Там разбрах например, че принадлежа към кръвна група В + - като само 9% от всички германски граждани. Кръвта ми може да бъде особено полезна за пациенти с кръвна група B + или AB +. Били ли сте някога на кръводаряване или дори имате нужда от кръводаряване? Очаквам с нетърпение вашия коментар!
Тук можете да намерите проучванията/източниците, които използвах, някои с връзки за четене. 🙂