Диетата на Glyx не ви прави щастливи Знания
Актуализирано: 27.01.19 - 23:27
Няма късмет без хляб: ако избягвате въглехидратите като част от гликс диетата, може да станете по-слаби, но не и щастливи.
Изоставянето на въглехидрати има дългосрочен отрицателен ефект върху настроението, установиха австралийски изследователи. Така наречената диета Glyx може да намали теглото - но не ви прави щастливи. От Анке Бродмеркел
От Анке Бродмеркел
Тези, които ядат нискокалорична и нискомаслена диета, са в по-добро настроение от тези, които искат да отслабнат, които се справят без въглехидрати. Това е резултат от проучване, докладвано от австралийски екип, оглавяван от Грант Бринкуърт от Организацията за научни и индустриални изследвания в Британската общност в Аделаида в списанието Archives of Internal Medicine.
Повечето медицински специалисти съветват хората с наднормено тегло да ядат нискокалорична и нискомаслена диета. Но диетата с Glyx също може да доведе до успех. Тези, които се придържат към тях, избягват продуктите с висок гликемичен индекс възможно най-често - те включват преди всичко храни с високо съдържание на въглехидрати като хляб, тестени изделия и картофи. Вместо това се сервират ястия с високо съдържание на протеини, както и растителни и животински масла.
Бринкуърт и колегите му искаха да разберат как нисковъглехидратната диета влияе на настроението и работоспособността в дългосрочен план. Те набраха 106 лица с наднормено тегло, 55 от които бяха на диета с ниско съдържание на въглехидрати и 51 на диета с ниско съдържание на мазнини в продължение на една година. Междувременно изследователите наблюдават теглото, настроението и когнитивната ефективност на участниците.
Загубих същото количество, но различни настроения
В края на годината и двете групи бяха загубили еднакво количество - средно 13,7 килограма. Нямаше и разлики в когнитивните способности.
Но с настроението на изпитваните: След осем седмици настроението на всички участници се беше подобрило. Според изследователите доброто настроение в групата с ниско съдържание на мазнини продължава, докато настроението в групата с ниско съдържание на въглехидрати отново потъва след два месеца. В някои случаи настроението на субектите е било дори по-лошо, отколкото в началото на проучването.
Изследователите виждат две възможни обяснения. От една страна, би могло да бъде по-трудно без хляб, тестени изделия и картофи в ежедневието, отколкото с мазнини, пишат те. Но също така е възможно повишеният прием на протеини и мазнини да повлияе отрицателно на количеството на пратеника вещество серотонин - известен също като хормон на щастието - в мозъка.