Диетата на Glyx - Хранене по гликемичен индекс - Nutringo

31 януари 2020 г. 2 минути четене

диетата

Стойностите могат да варират в зависимост от състава на храната и препарата.

Високият GI (над 70) и следователно неподходящ за диабетици и страдащи от затлъстяване имат например:

  • Багет: 95
  • Корнфлейкс: 81
  • Бял ориз: 87
  • Картофено пюре: 85
  • Пържени картофи: 75
  • Бял хляб: 73

Безопасен за диабетици и следователно има ниски GI бавни въглехидрати (под 50) имат:

  • Морков: 47
  • Леща: 30
  • Хляб със семена: 25
  • Тофу: 15
  • Авокадо: 10
  • Яйца и кафе: 0

Тъй като те оставят нивото на кръвната захар да се покачва само бавно и поддържа нивото на инсулина ниско, храната с нисък гликемичен индекс се нарича още "бавни въглехидрати".

Бавните въглехидрати ви помагат да отслабнете

Когато нивото на кръвната захар е високо, тялото отделя особено голямо количество инсулин. Хормонът от панкреаса транспортира глюкозата в клетките. Ето как тялото ни печели енергия. Въпреки това, той съхранява излишната енергия като мастна тъкан.

Тези, които искат да отслабнат, се надяват да свалят няколко килограма от храни с нисък гликемичен индекс. Тези, които следват концепцията на Glyx, са по-склонни да избягват мазни и сладки храни и да ядат много плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти.

Високият гликемичен индекс е опасен за здравето

Повишеното ниво на кръвната захар уврежда нервите, съдовете и органите в дългосрочен план. Подозират се, че причиняват сърдечно-съдови заболявания, рак или диабет. Следователно за мнозина животът според гликемичния индекс означава здравословна и лесна промяна в диетата.

Кръвната захар играе особено важна роля за диабетиците. Тъй като панкреасът Ви произвежда твърде малко или никакъв инсулин. Поради това изследователите на диабета въведоха гликемичния индекс през 80-те години.

Заключение: Бавните въглехидрати могат да ви помогнат да отслабнете, но те действат само ако храната също е нискокалорична - както при всяка диета. Можете обаче да отслабнете много добре с продукти като Seed Mix, защото те осигуряват само няколко калории и ви поддържат сити за дълго време поради високото съдържание на протеини.