Диетата на Дюкан обещава да отслабнете за рекордно кратко време, колкото отслабнете и какви храни можете да ядете
Диетата на Дюкан остава дори през 2020 г. една от най-популярните диети в света, въпреки противоречията, с които е свързана. Диетолозите предупреждават, че толкова висок прием на протеини не е точно здравословен, но в отчаянието да отслабнете бързо, мнозина поемат такъв риск. Защото ДА, ако спазвате диетата на Дюкан, можете бързо да загубите излишни килограми. Но не е съвсем лесно. Познавам хора, които са отслабнали много с диетата на Дюкан, но лошото е, че те отново връщат килограмите.
Диета на Дюкан: колко килограма губите
„Отслабвате с 5 килограма за една седмица и никога не ги връщате обратно. Можете да успеете, ако стриктно спазвате правилата на диетата на Дюкан "- това е посланието на Пиер Дюкан, диетологът, популяризирал тази противоречива диета от 2000 г.
По отношение на диетата на Дюкан, добрата част е, че нямате ограничение за храната, така че тя може да бъде наситена, стига храната да е в списъка на разрешените.
Диета на Дюкан: независимо дали е опасна или не?
Експертите смятат диетата на Дюкан за сложна диета, която неоправдано елиминира много здравословни храни и може да има отрицателни ефекти върху тялото поради високия прием на протеини. В заключение, това не е дългосрочна диета. Експертите на Healthline.com пишат, че диетата на Дюкан може да има отрицателно въздействие върху бъбреците и костната система. Изводът им обаче е, че най-вероятно диетата на Дюкан е безопасна за повечето хора, само тези със специфични здравословни проблеми трябва да я избягват.
Какво всъщност включва диетата на Дюкан?
Диетата на Дюкан е диета, основана на висока консумация на протеини и много малко въглехидрати, която е разделена на 4 фази. Замислен е от д-р Пиер Дюкан през 70-те години, вдъхновен от затлъстял пациент, който каза, че ще се откаже от всякаква храна, за да отслабне, с изключение на месото. През 2000 г. Пиер Дюкан публикува книга, съдържаща принципите на диетата на Дюкан.
Диета на Дюкан: четирите фази
Първоначално, преди да започнете действителната диета, трябва да изчислите идеалното си тегло в зависимост от вашата възраст, но също така и други аспекти. Колко време ще останете във всяка фаза зависи от това колко време отнема на всеки човек да постигне целта си - това идеално тегло.
Диета на Дюкан: Фаза на атака - 1-7 дни
Във фазата на атака ще трябва да останете между 7 и 10 дни, ако трябва да отслабнете над 20 кг, 5 дни, ако трябва да тежите между 10 и 20 кг, 3 дни, ако имате по-малко от 10 кг за отслабване и ден или две, ако трябва да свалите по-малко от 5 кг.
Какво можете да ядете във фазата на атака:
На този етап можете да ядете неограничено постно протеин, заедно със супена лъжица и половина овесени трици. Също така трябва да пиете 1,5 литра вода на ден.
Какви храни са разрешени във фазата на атака на диетата на Дюкан:
Можете да ядете всякакъв вид постно месо и органи (свинско, говеждо, пилешко, телешко, телешко и др.), Морски дарове, яйца, млечни продукти с 0% масленост, тофу, обелени колбаси, сейтан (зеленчуково месо).
Разрешени са неограничени количества изкуствени подсладители или диетичен желатин. Можете също така да консумирате малки количества лимонов сок и кисели краставички.
Също така е позволено да се консумират 5 ml масло дневно.
Диета на Дюкан: Фаза на круиз (1-12 месеца)
Круизната фаза редува ден с ниско съдържание на протеин с ден с ниско съдържание на протеини плюс зеленчуци с ниско съдържание на нишесте. Добавете две супени лъжици овесени трици към ежедневното меню.
Колко дълго оставате във фазата на круиза? Хората, които искат да отслабнат над 20 кг, остават 20 седмици, тези, които трябва да свалят 10 кг, остават 10 седмици, а тези, които имат по-малко от 5 кг, за да отслабнат само 3 седмици.
Какви зеленчуци можете да ядете във фазата на круиза на диетата на Дюкан: краставици, домати, спанак, репички, зелен фасул, праз, аспержи, копър, целина, гъби, ваца, маруля, чушки, патладжан, тиквички, тиква, броколи, карфиол.
Поддържайте количеството от 5 мл масло на ден.
Трябва да ходите 30 минути на ден.
Диета на Дюкан: фаза на консолидация
Колко дълго престоявате във фазата на консолидиране на диетата на Dukan се изчислява, както следва: 5 кг за всеки половин килограм, загубен в диетата. Например, ако сте загубили 10 кг, останете във фазата на консолидация 25 дни.
Какви храни са разрешени във фазата на консолидация:
На този етап от диетата на Дюкан ви е позволено да ядете неограничено количество протеини (дори агнешко), зеленчуци от ежедневното меню, както и порция плодове с ниско съдържание на захар. Бонус две филийки пълнозърнест хляб и порция сирене.
Във фазата на консолидация можете също да ядете част или две зеленчуци, които съдържат нишесте (боб, грах, леща, ориз, тестени изделия, царевица, картофи).
Като награда за достигане до този етап имате право и на две глезотии за седмица, където можете да ядете всичко.
Не забравяйте за овесените трици: сега трябва да ядете 2,5 супени лъжици на ден.
За да ни е по-лесно да запомним, ето как трябва да организираме храната си във фазата на консолидация:
плодове: една порция на ден (около 100 грама) - плодове, пъпеш, ябълка, круша, портокал, нектарин, киви, слива, кайсия.
Хляб: две филийки пълнозърнест хляб на ден с малко масло
Сирене: 40 грама на ден
нишесте: 1-2 порции седмично (225 грама)
Месо: Свинско, агнешко или шунка само веднъж или два пъти седмично
Протеинова маса: цял ден чист протеин на седмица, с храна, разрешена във фазата на атака
Диета на Дюкан: фаза на стабилизиране
Фазата на стабилизиране е последната фаза на етапа на Дюкан и нейната цел е да ви помогне да останете. По принцип тук няма ограничения за храната, но има три правила, които трябва да се спазват.
1. Поддържайте менюто за атаки един ден в седмицата
2. Упражнявайте половин час на ден (ходене, бягане, изкачване на стълби и т.н.)
3. Консумирайте 5 грама овесени трици всеки ден.