Диетата на Аткинс е нездравословна

Диетите „South Beach“ и „low carb“ от САЩ са нездравословни за хората. Те разчитат на протеини и демонизират въглехидратите. Накратко, те не се препоръчват. Това беше резултат от наскоро публикувано проучване на Австрийската асоциация за потребителски изследвания, което изследва четири диети. За разлика от тях „идеалната диета“ и „диетата за добро настроение“ получиха добри оценки.

„Безотговорно е кои хранителни грехове се разпространяват под прикритието на науката“, каза Франц Флос, ръководител на изследователската дейност в [LINK „http://www.konsument.at“] Асоциация за потребителска информация (VKI) по време на пресконференция.

Списанието VKI "Der Konsument" тества четири диети за ефективност и качество. „Южен плаж“ и „ниско съдържание на въглехидрати“ предполагат, че въглехидратите ви напълняват, а протеините ви отслабват. Въглехидратите се заменят с мазнини, което в никакъв случай не е ново - например диетата на Аткинс.

Липсват дългосрочни научни изследвания
В „[LINK“/freenet /fit_und_gesund/ernaehrung/abhaben/low_carb/02.html "] South Beach" диетата се състои изключително от месо, птици, риба и яйца за първите 14 дни. Пържени картофи също могат да се ядат. „Популярното е това, което звучи ново и обещава бърз успех, дори ако няма дългосрочни научни изследвания за ефектите върху здравето“, казва Флос, оценявайки тенденцията за отслабване, внесена от САЩ в Европа.

Бърз, но не и дългосрочен успех
Но тези диети са успешни. Тъй като протеините се настройват по-бързо в чувството за ситост и се стимулира храносмилането, вие отслабвате. Дори бързо в началото на диетата. „В дългосрочен план обаче такава едностранна диета не се препоръчва“, предупреждава Флос. Ако продължите да се храните след диетата както преди, добре познатият йо-йо ефект ще настъпи бързо.

Ще работи ли и диетата на Саут Бийч с нас?
Диетологът Свен Дейвид Мюлер-Нотман от [ВРЪЗКА „http://www.ernaehrungsmed.de/“] Дружество за хранителна медицина и диететика в Аахен е много скептичен. "Германия е страна за хляб и картофи. Хората никога не биха искали да останат без тези храни за постоянно. Но само постоянната промяна в диетата води до загуба на тегло."

За него не въглехидратите са виновни за затлъстяването, а по-скоро висококалоричната диета, свързана с липсата на упражнения. Няма значение дали калорията се състои от въглехидрати, мазнини или протеини.

Според VKI програмите, които са по-малко модерни в диетичния сектор, са по-ефективни. Те не обещават бърз, но дългосрочен успех. Те включват „идеалната диета“ и „диетата за добро настроение“. И двете разчитат на балансирана смесена диета, упражнения и дългосрочна промяна в диетата.

Бавна загуба на тегло непопулярна
Експертът по хранене на VKI Нина Зидженталер: „Научно доказано е, че трайно стройна фигура се постига най-добре с балансирана, енергийно намалена смесена диета. За съжаление в нашето бързо движещо се време бавното отслабване обикновено пада върху глухите уши“, съжалява Siegenthaler. При „диета за добро настроение“ са разрешени дори сладкиши - умерено, разбира се. Флос каза: "Диетата, която забранява нещо, е лоша диета."

„Потребителят“ е убеден, че добрата диета се основава на три стълба. Първият е балансът в яденето и пиенето. Второто е да промените предишните хранителни навици и третото е да увеличите консумацията на енергия чрез повече упражнения. Siegenthaler: "Диетата трябва да се разглежда като начин на живот."

Успешният диетичен треньор във freenet.de също разчита на тези три стълба. Регистрирайте се сега и накрая постигнете мечтаната фигура!