Диетата на Алцхаймер за предотвратяване на болести - science et Avenir
Публикувано на 20.09.2015 г. от 11:00 ч., Актуализирано на 20.09.2015 г. от 11:00 ч.
Американски изследователи са разработили Mind, превантивна диета срещу болестта на Алцхаймер. Вдъхновена от средиземноморската диета, тя ще бъде по-целенасочена, по-лесна за следване и преди всичко ... ефективна. Обещаваща преднина.
9 семейства храни, които да фаворизират и препоръчителните количества.
Статия, взета от месечния Science et Avenir n ° 823, достъпен на будките през септември 2015 г. За повече информация вижте полето за абонамент в долната част на тази страница.
ДИЕТА. Помислете как да се храните добре ... за да запазите умствените си възможности! Това е иновативният път, следван от американски екип, който го е конкретизирал в диета, предназначена да предотврати болестта на Алцхаймер, Mind (Средиземноморска интервенция за интервенция на невродегенеративното забавяне). Резултатите от неговото проучване, проведено върху 923 пациенти, подложени на редовни въпросници в продължение на четири години и половина, се появиха в списанието Alzheimer's & Dementia през пролетта на 2015 г. (1). И те са много обещаващи: изследователите успяха да установят, че рискът от деменция е намалял с 53% при хората, които стриктно спазват техните предписания, и с 35% при тези, които са си позволили няколко отклонения.
Революция! Тъй като ако отдавна съществуват диети, предназначени да предотвратят сърдечно-съдови заболявания, болестта на Алцхаймер, една от най-разпространените днес с 30 милиона пациенти по света, преди това не е била обект на изследвания в тази област. Ползите от диетите "полезни за сърцето" току-що са пренесени директно в това състояние, тъй като многобройни проучвания показват техните косвени защитни ефекти срещу когнитивния спад. Най-известната несъмнено е средиземноморската - или критска - диета, чиято благотворна природа срещу много рискове (глобална смъртност, сърдечно-съдови заболявания, рак) е призната. "Това не беше достатъчно! Обяснява професор Марта Клеър Морис, специалист по болестта на Алцхаймер в университета Rush в Чикаго (САЩ). Въпреки че тези диети имаха благоприятен ефект върху мозъка, те не препоръчваха никаква комбинация. Храни, специално предназначени за защита на този основен орган. Ето защо искахме да създадем диета за предотвратяване на деменция. " Умът се роди !
Ограничаването на съдовите увреждания би защитило мозъка
Разбира се, той е вдъхновен от критската диета, и по-специално Dash (Диетични подходи за спиране на хипертонията [2]), една от нейните вариации, разработена през 90-те години, която, наред с други неща, настоява за ограничаването на солта, основен фактор в хипертония. Dash наистина е доказано в продължение на много години, без съмнение намалявайки рисковите фактори за съдови увреждания. Това обаче би намалило това, което специалистите наричат „амилоиден клирънс“, с други думи способността на нашия мозък да „почиства“ отлагания от бета амилоидни пептиди: агрегирани в плаки около невроните и техните удължения, тези отлагания представляват лезии, типични за болестта на Алцхаймер. „От тази гледна точка превенцията на сърдечно-съдовите заболявания, въздействайки върху всички съдове на сърцето, но и на мозъка, дава възможност да се води непряка борба срещу болестта на Алцхаймер“, отбелязва Брижит Хуон, вицепрезидент на фондацията на Франция за Алцхаймер.