Диета, звук d; Овес и ползи за здравето - холестерол, диабет и наднормено тегло - Naturalexis
Сигурно сте чували, че диетичните фибри от овесени трици, консумирани като част от здравословната диета, могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Това е много честна информация.
Овесените трици имат много лечебни свойства.
Какви са 4-те основни предимства на диета, обогатена с овесени трици ?
Наистина ли овесените трици отслабват? ?
Разберете защо включването на овесени трици в ежедневната диета не работи за всички.
Ползи от диетата с овесени трици по тялото
Овесените трици са външната обвивка или кора на овесеното зърно. За разлика от пшеничните трици, които по същество се състоят от неразтворими целулозни влакна, овесените трици са много богати на разтворими фибри, особено бета-глюкани. Именно този полизахарид, съдържащ се в овесените трици, бета-глюкан, играе основна роля в контрола на диабета, лошия холестерол и телесното тегло.
Нека да обясним накратко какво са разкрили изследванията за това. Какви са някои от терапевтичните ползи от диетата с овесени трици ?
1) Действие на овесени трици върху холестерола
Няколко научни изследвания разкриха понижаващите холестерола свойства на овесените трици. Ежедневният прием на около 3 грама бета-глюкани значително намалява общите нива на холестерола, както и лошия LDL холестерол.
Какъв е механизмът на действие на разтворимите фибри в овесените трици? Смята се, че те улавят част от диетичния холестерол и насърчават фекалната екскреция на богати на холестерол жлъчни киселини. Следователно здравословната диета с ниско съдържание на наситени мастни киселини, включително консумацията на овесени трици, помага за понижаване на нивата на лошия холестерол в кръвта.
2) Действие на овесени трици върху диабет
Бета-глюканите в овесените трици увеличават вискозитета на хранителния болус, причинявайки по-бавно усвояване на въглехидратите. Това води до намаляване на кръвната захар (нивата на кръвната захар) след хранене, което прави овесените трици полезно средство за естествен контрол на диабет тип 2 (независим от инсулин).
3) Действие на овесените трици върху затлъстяването и телесното тегло
Наистина ли диетата, обогатена с овесени трици, ви отслабва? Разтворимите фибри в големи количества в овесени трици могат да абсорбират до тридесет до четиридесет пъти обема си във вода. Тези влакна се смесват с храната и я желират. Придружени от определени мазнини и захари, тези влакна, които не могат да бъдат усвоени от тялото, преминават заедно с изпражненията, без да преминават в кръвта.
Диета, която включва овесени трици, помага да се намали броят на калориите, които ядете. Освен това овесените трици, подуващи се с вода, заемат относително голям обем в стомаха и действат като естествен подтискащ апетита. Следователно е възможно да отслабнете чрез такава диета.
4) Действие на овесени трици върху червата
Проучванията показват, че разтворимите фибри, открити в овесените трици, увеличават броя на лактобацилите в изпражненията и подобряват чревната флора като цяло. Освен това фибрите, съдържащи се в овесените трици, подобряват и нормализират чревния транзит чрез нежно механично действие.
Диета, обогатена с овесени трици, работи ли за всички ?