Диета за здравословен и дълъг живот На какво трябва да обърнете внимание - FOCUS Online
Спор между учените
Малко прекалено много на бедрата или, още по-добре, много тънки - проучванията за храненето много често си противоречат. Но кой подход е правилният, за да живеете дълго и здравословно?
- Според скорошно проучване маймуните живеят по-дълго и по-здравословно, когато са поставени на диета за цял живот.
- Други изследвания показват обратното.
- FOCUS Online ви обяснява кое тегло е оптимално.
Лекото наднормено тегло е здравословно - каза се известно време. Но ново проучване опровергава това предположение. И така, кое е правилното тегло, за да живеете дълго и добре? Какво казват експертите:
Датчаните мислят: наднорменото тегло дава повече години живот
През 2016 г. датско проучване установи, че умереното наднормено тегло удължава живота. Публикацията предизвика страхотен отзвук и даде надежда на сладкодумците и тези, които не обичат спорта.
Шоайб Афзал и колегите му от Университетската болница в Копенхаген стигнаха до заключението, че малко сланина по ханша не е толкова лошо. Те анализираха информация от над 120 000 субекта от три големи проучвания.
Изследователите установяват: в рамките на три десетилетия индексът на телесна маса (ИТМ) с най-ниска смъртност се е увеличил с 3,3 пункта. Докато през 1970 г. все още беше 23,7, той се повиши до ИТМ от 27 точки в последното проучване за периода от 2003 до 2013 г.
Това означава: хората с ИТМ от 27, т.е. малко наднормено тегло, са живели по-дълго от другите.
Американците показват, че постоянният хранителен режим ви прави по-здрави
Датското изследване контрастира с оценката на две дългосрочни проучвания на американски учени. В края на 80-те години както Университетът на Уисконсин, така и Националният институт по стареене (NIA) в Балтимор започват експерименти с общо 197 маймуни резус. Този вид макак е особено подобен на хората: 93 процента от гените му са идентични с нашите.
Изследователите непрекъснато хранели с достатъчно храна за някои от животните, за да не бъдат недохранени. Останалите получиха нормална храна.
Почти 30 години след началото на двете проучвания изследователите направиха равносметка и установиха, че всички маймуни на постоянна диета са по-здрави от животните за сравнение. Те страдаха по-малко от артрит, остеопороза, рак и сърдечно-съдови заболявания, отколкото обикновено хранените макаци.
С други думи, поддържането на малко под нормалното тегло изглежда по-здравословно от няколко килограма твърде много.
Трябва ли и ние хората да се поставим на постоянна диета?
По-добре не, казва диетологът Волфганг Фейл от университета във Фуртванген. Независимо от това, резултатите от датското проучване могат да бъдат предадени на хората.
„Маймуните имат подобен метаболизъм и същата хормонална активация като хората“, обяснява експертът.
Особено щастливите хора живеят по-дълго
За разлика от маймуните, дългият живот на хората също зависи много решително от тяхната психика. "Тънката, недоволна херинга е по-вероятно да умре, отколкото щастливият човек, който тежи десет килограма твърде много", казва Фейл.
В допълнение, индексът на телесна маса вече няма никакво научно значение: Той само свързва телесната маса и размера, но игнорира вида на обема. Според ИТМ дори много мускулести хора могат да имат наднормено тегло, въпреки че телесната им маса се състои почти изключително от мускули.
Заключение: Получавате най-доброто тегло без любовни дръжки и с оптимален процент телесни мазнини
Според Фейл, оптималното тегло за дълъг живот и здравословно стареене също зависи от метаболизма: високите изгаряния поради много мускулна маса насърчават дълголетието.
Вместо ИТМ, трябва да анализираме съдържанието на мазнини в тялото, за да определим дали сме здрави или не. За жените с нормално тегло ориентировъчната стойност е между 20 и 30 процента, за мъжете между десет и 20 процента. Можете да измерите личния си процент мазнини с телесна мазнина.