Диета за терапия на Герсон, контролни списъци; храни, опасности и др
Ракът е група от заболявания, характеризиращи се с ненормален клетъчен растеж. Това е една от водещите причини за смърт в света.
В допълнение към конвенционалното лечение на рак, има някои естествени и алтернативни терапии, които някои хора смятат за ефективен начин за предотвратяване или лечение на рак.
Един популярен алтернативен метод за лечение е Gerson Therapy, система за хранене, която включва специализирана диета, сурови сокове, детоксикация и добавки.
Много експерти обаче поставят под въпрос безопасността и ефективността на терапията с Герсон.
Тази статия предоставя подробно описание на терапията на Герсън и ви казва дали това е ефективен начин за лечение на рак и други хронични заболявания.
Какво представлява терапията на Герсон ?
Gerson Therapy - известна още като диета Gerson Therapy - е естествена алтернативна система за лечение, която твърди, че „активира изключителната способност на тялото да се самолекува“.
Той е разработен в началото на 1900 г. от д-р Макс Б. Герсън, който го използва за облекчаване на мигрената си. По-късно Герсън използва тази терапия за лечение на заболявания като туберкулоза и рак.
Герсън вярва, че ракът и други хронични заболявания са причинени от промени в метаболизма ви, които се появяват, когато токсичните вещества се натрупват в тялото ви. Gerson Therapy има за цел да възстанови вашето здраве чрез елиминиране на токсините и повишаване на имунитета (1).
През 1978 г. дъщеря му Шарлот Герсън основава Gerson Institute, организация с нестопанска цел, която предоставя образование и обучение по терапия на Gerson.
Практикуващите Gerson са лекари или лица с медицинско, клинично или натуропатично обучение, които са завършили успешно образователната програма на Gerson Practitioner.
Gerson Therapy има три основни компонента - диета, детоксикация и добавки. Хората на терапия трябва да следват органична билкова диета със сурови сокове, да използват клизми от кафе няколко пъти на ден за детоксикация и да приемат голямо разнообразие от добавки (1).
Преди да започнете терапията с Gerson, трябва да кандидатствате на уебсайта им - да представите медицинската си карта, след това оценка на случая - за да видите дали отговаряте на условията.
Въпреки че тази терапия е предназначена за лечение на широк спектър от хронични заболявания, Институтът споменава, че някои заболявания не реагират добре на терапията на Герсън. Те включват мозъчни тумори, болест на Паркинсон, бъбречна недостатъчност и илеостомия.
Терапията Герсон изисква значителен финансов ангажимент и начин на живот. Предварително може да струва над $ 15 000 и трябва да се спазва поне две години.
Терапията с Герсон е измислена от д-р Макс Б. Герсън в началото на 1900 г. като система за лечение, основана на хранене при хронични заболявания, като рак.
Как работи ?
Терапията Герсон е разделена на три ключови компонента: диета, добавки и детоксикация.
Храна
Диетата на Gerson Therapy е изцяло вегетарианска и с изключително ниско съдържание на натрий, мазнини и протеини, тъй като д-р Gerson вярва, че този тип диета помага за лечение на заболявания.
Всеки, който спазва тази диета, се приканва да консумира 7-9 кг (15-20 паунда) органични продукти на ден. Казва се, че помага за „наводняване на тялото с хранителни вещества“.
Повечето от тези продукти се използват за приготвяне на сурови сокове. На хората на диета се казва да пият до една чаша суров сок от 240 мл (8 унции) на час - до 13 пъти на ден.
Соковете трябва да се приготвят с помощта на центрофуга, препоръчана от Gerson, която първо смачква зеленчуците на каша, след което извлича сока, като го изстисква под високо налягане.
Институтът Герсън казва, че одобрените му устройства доставят 25-50% повече сок от другите сокоизстисквачки - а напитките му съдържат до 50 пъти повече определени хранителни вещества.
Тези твърдения обаче не са валидирани от трета страна.
Добавки
Тъй като диетата е заредена с хранителни вещества, нейните добавки не са предназначени да осигуряват повече хранителни вещества. По-скоро те са предназначени да поддържат метаболитните процеси на вашите клетки.
Тези добавки включват калий, панкреатични ензими, разтвор на Лугол (калиев йодид и йодид във вода), добавка на щитовидната жлеза и витамини В3 и В12.
Калиевите добавки са ключова част от терапията на Герсон. Д-р Герсън вярва, че болните клетки съдържат твърде много натрий и твърде малко калий.
След като пациентите му започнат терапевтичния режим на Герсон - който е с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий - клетките им ще се свият, което Герсън смята, че е знак за възстановяване (1).
Детоксикация
Според института Герсон, комбинираният ефект на храната и добавките освобождава токсините от тъканите в тялото ви. Така че черният ви дроб - който е основният орган, който преработва токсините - би работил по-усилено от обикновено.
За подпомагане на черния дроб Gerson Therapy включва клизми с кафе, които биха разширили жлъчния канал в черния дроб, така че лесно да отделя токсини.
Жлъчният канал е малка тръба, която помага за транспортирането на жлъчката - течност, която помага за разграждането на мастните киселини и много отпадъци - от черния дроб до червата.
Диетите трябва да направят 1 кафе клизма на 24 унции (720 ml или 3 чаши) консумиран сок.
Няма обаче научно изследване, което да показва, че клизмите с кафе могат да разширят общия ви жлъчен канал. Освен това няма доказателства, че тази терапия причинява отделянето на токсини от клетките ви.
Трите основни компонента на терапия Герсон са органична билкова диета, детоксикация и добавки. Диетата и добавките са предназначени да изхвърлят токсините от тялото ви, докато детоксът е предназначен да поддържа черния дроб.
Може ли да помогне за лечение на рак ?
Въпреки че почти никакви научни доказателства не подкрепят твърденията на Герсон терапия, няколко казуса са изследвали връзката му с лечението на рак.
Изследователската организация на Герсон - изследователска група, която работи в тясно сътрудничество с Института Герсон - съобщава, че 153 души с рак на кожата, лекувани с терапия с Герсон, са оцелели много по-дълго от пациентите на конвенционално лечение (2).
Освен това, в едно проучване на случай, шестима души с агресивни ракови заболявания, които са приемали терапия на Герсон, са оцелели по-дълго от очакваното благодарение на конвенционалните лечения и са видели качеството на живота си подобрено.
Тези проучвания обаче са малки и не предоставят достатъчно информация за участниците, което затруднява да се каже дали тези подобрения се дължат на терапията на Герсон или други причини.
Трябва също да се отбележи, че някои от тези проучвания са проведени от изследователската организация на Герсън, така че може да има конфликт на интереси.
В допълнение, прегледите на организации като Националния институт по рака на САЩ не са открили доказателства, че терапията Герсон е полезна при лечението на рак (4).